Quiz minute

par moi-même.

1. Est-ce que je ne consomme que du thé en feuilles?   Oui___Non___

Non. Ici, je bois systématiquement du thé en sachet pour accompagner mes crêpes; au restaurant (quand nous y allions et quand nous y retournerons).

2. Est-ce que je corresponds seulement par texto et courriel? Oui___Non___

Non seulement je poste autant que je peux (j'ai même écrit à la bibliothèque municipale à propos de mon abonnement qui arrivait à échéance... et deux jours après, un courriel m'annonçait son renouvellement jusqu'en 2022👌), j'offre aussi des enveloppes pré-affranchies à des classes de francisation, à des maisons de retraite, à des voyageurs, et récemment à notre facteur qui partait à la retraite. 

3. Est-ce que je ne lis que sur papier? Oui___Non___

Non. J'écoute des livres audio depuis 2017, quand le plus récent Nothomb était déjà emprunté à telle bibliothèque alors que le cd était disponible à la mini. Me familiariser avec ce média s'est avéré très utile en 2019 quand la lecture avec mes yeux était interdite pendant deux semaines,    

Je lis sur kindle, l'appareil et l'application sur pad, pendant mes repas en solo depuis que j'ai éclaboussé un livre prêté par Fille Cadette😩, en remuant ma salade. Le kindle sert aussi pour la lecture à voix haute: ayant réglé la taille des caractères, je lis plus aisément, je "tourne les pages" sans bruit ni coupure dans la phrase.

RÉSULTATS:

3/3 NON Je suis un heureux mélange de tradition et de modernisme, maniant la plume autant que le clavier, savourant les feuilles autant que le papier. Je distingue toutefois quelques traits indécrottables (ne pas les déguiser sous "madeleine de Proust"), une tendance à l'accumulation qui mène au prosélytisme (tout le monde aime re-ce-voir des lettres, pas en envoyer, même quand il ne reste qu'à é-cri-re), et, cerise sur le pompon, un usage immodéré du message codé.😁

Traces

 

Il y a un an, Fille Aînée prenait ici une tisane Orange épicée, comme je le lui rappelle avec cette carte postale, tout en m'interrogeant: quand cela se produira-t-il à nouveau? Pas avant 2021, selon cette courbe qui remonte par demi-millier, cette couleur qui vient de passer du jaune à l'orange ici. Elle est dans une région verte, travaille dans un hôpital et a déjà prévu passer son anniversaire et les fêtes d'hiver chez elle.

J'ai jeté un coup d'oeil aux salons de thé visités l'automne dernier: celui où Fille Aînée a  choisi de retourner pour son anniversaire en novembre 2019 a rouvert le 3 juillet et a fermé trois semaines plus tard, selon sa page d'accueil, mais sur fbk, je vois qu'ils offrent la livraison du lundi au vendredi, de midi à 17h.

Celui que j'ai moins apprécié en septembre 2019 qu'en le découvrant avec FA en 2018, a rouvert en juillet et l'est encore selon sa page fbk, sur réservation ou pour emporter, du jeudi au dimanche.

Problème d'arithmétique

 Les autobus scolaires ont recommencé à circuler dans notre rue, les pères retournent télétravailler chez eux, comme leur tenue me le fait comprendre.

lci, il donne ses cours en ligne, comme s'il était devant trente étudiants dans son grand laboratoire, aussi fort, je peux l'entendre monologuer à travers le plancher, peu importe où je me trouve dans la maison. Or, je l'entends s'assurer qu'il a répondu à la question, il a donc un public dont il règle le volume.

C'est sûrement cette atmosphère de rentrée scolaire qui m'a fait visiter un site de fabricant de machine à cueillir le thé après avoir vu une photo de l'engin en action sur des feuilles. 

Selon les caractéristiques fournies, la machine peut cueillir 400kg à l'heure mais sa consommation d'essence (850ml/h) dépasse la capacité du réservoir (750ml) ce qui obligera les deux hommes à suspendre la cueillette pour faire le plein.

Si ma règle de 3 est bonne, ils raseront plutôt 353 kg de feuilles avec un plein d'essence.

Je poursuis le calcul en ajoutant cette donnée:

The leaves are weighed throughout the day and a tea-picker earns 600 Sri Lankan Rupees (LKR), which is approximately £2.70, if they reach the desired quota of 18kg a day.

  https://www.bbc.com/news/in-pictures-43629707   9 avril 2018 

Combien de jours de cueillette à la main cette machine peut-elle égaler en une heure?

Si mon calcul est bon: 20, en arrondissant.

C'est là que j'ai trouvé le hic: 400 kg! Qui peut ensacher 400 kg de feuilles de thé en déplaçant sa moissonneuse sur les théiers? Qui pourrait déplacer un pareil sac une fois plein? Il faut probablement remplacer souvent de plus petits sacs, manipulables par deux hommes... ce qui réduit la récolte que fait miroiter le manufacturier.

Et je ne parle ici que de quantité.

Les sceptiques

 seront confondus- du-du-du! comme disait le Capitaine Bonhomme de mon enfance. Je le suis, car je l'étais: cette théière peut fort bien servir de tasse

en sortant du frigo où elle a baigné les feuilles d'Ali Shan pendant 16 heures, après les 4 infusions à l'eau bouillante. La liqueur, trop froide pour émettre un parfum, n'en était pas moins savoureuse.

Le scepticisme (jamais loin) est revenu ce matin, en lisant la section affaires de lapresse+

                                   https://2teaspoons.blogspot.com/2020/07/pas-la-premiere.html

                               

C'est bien ce commerce qui s'est placé à l'abri de ses créanciers en juillet et que je retrouve principal commanditaire du festival virtuel?

Bel exemple de virer sur un dix cents.

Valeur sûre

 Je savais que je ne risquais rien en ajoutant un wulong de Taiwan à mon panier pour obtenir la livraison gratuite (il y a des années que je n'envoie plus de colis par les postes, je me demande quel contrat obtiennent les commerçants pour se permettre d'offrir la gratuité d'expédition).

Je n'ai pas perçu grand chose en reniflant les feuilles dans le sac, ni dans le filtre

mais le temps de déposer l'appareil-photo après la minute d'infusion initiale (fi des instructions, pas de rinçage, eau bouillante), 

l'odeur de lilas en versant la liqueur dans ma tasse a fait surgir le souvenir de ce thé que Janis m'avait expédié, était-ce en 2000? 2001? Malheureusement avant le numérique, avant gmail, archives papier à creuser. Mais avant, boire ce printemps liquide par cette journée automnale, les yeux grands ouverts sur sa splendeur, les mains jointes sur le vase, le nez sur le bouquet.

Combien d'infusions supporteront ces feuilles encore à peine ouvertes?

Prendre un risque

 Il y avait d'autres sacs réutilisables et compostables dans cette boîte.

couche transparente sur papier

dont celui-ci

un primecoche comme dirait un twitcher: mon tout premier thé de Colombie.

Les feuilles sentent... le chocolat, je suis plutôt caramel,

sa couleur, en terme de sirop d'érable, est ambrée, et s'il ne m'a pas fait fermer les yeux comme le doré d'hier qui cesserait de m'éblouir si je le consommais quotidiennement, il lui servira de faire-valoir.

Prendre une chance

 Je sais que c'est un anglicisme mais le risque que j'ai pris en cédant si rapidement au chant troublant des sirènes

s'avère bel et bien une chance car ce 2nd Flush me ravit de la première à la dernière gorgée, de la première à la deuxième infusion, surtout parce que je n'y détecte aucun "caramel brûlé" ni de terre humide. 

Quant aux notes florales, je les ai perçues plus dans les dernières gorgées qu'à "l'attaque".

Ces feuilles,

 sur lesquelles j'ai versé, en dépit des recommandations,

de l'eau bouillante qui les a transformées en liqueur dorée comme du sirop d'érable,

renforcent mon opinion que la température à laquelle mon thé est descendu quand je bois enrichit plus l'expérience que celle de la bouilloire. Je ferme les yeux quand l'état de grâce est atteint entre cet or liquide et mes papilles.