In light of the Christmas pudding incident, I thought it might be a good idea to give my tearoom team a lesson in authenticity.
“French people don’t drink tea the English way,” I told them.
There was a collective “oh” of disbelief around the table.

Stephen Clarke A Year in the Merde 2005

À la lumière de l'incident du pudding, je pensai que ce ne serait pas une mauvaise idée de donner à mes collaborateurs du projet salons de thé une leçon d'authenticité.

- Les Français ne boivent pas le thé de la même manière que les Anglais, leur dis-je.

Il y eut un "oh!" massif d'incrédulité autour de la table.

Stephen Clarke God save la France 2005 Nil éditions