Livres en thé

Old Black Witch ne veut pas que sa maison devienne un salon de thé et la hante

Voyage autour de mon crâne qui commence devant une tasse de thé.

Crapaud thé

Que ce soit un crapaud ou une chauve-souris, il paraît que ces figurines, arrosées de thé, portent chance.

Langues de chats...noirs

Le résultat est classique, c'est la recette des sorcières de St-Chaptes qu'il faut déguster "avec un thé aux herbes des collines".

Thé d'Hallowe'en

La sorcière de l'ouest en offre, ainsi qu'une tisane de la sorcière, dont il n'est dit que c'est "une composition personnelle". Vert-tiges détaille son "remède de sorcière".

Cauchemar

Du thé vendu uniquement en pharmacie:

...ces premiers thés compléments alimentaires relèvent d’une prouesse de fabrication qui consiste à enrober la totalité d’une feuille de thé séchée, d’une forte concentration de principes actifs en poudre. La libération des actifs se fera lors de l’infusion des feuilles de thé.

Surprises

Si je m'attendais à goûter au thé au whisky dont je parlais en juillet en allant visiter une petite-cousine pour la première fois! Et comment ai-je pu lui trouver un goût de banane?!!

Mantra

D'ordinaire c'est la soif combinée à la fatigue qui me pousse à me faire une grande théière de thé. Or vendredi je l'ai fait sciemment pour me calmer, me réconforter... comme dans les romans anglais...comme dans ce livre dont je venais de finir le premier chapitre!
The meaning of tea, recueil de propos tenus par les artisans du thé rencontrés par Scott Chamberlin Hoyt pendant le tournage du film éponyme.

Plus facile?

Je me rappelle lui avoir offert, pour l'étriver, ces sachets qui s'essorent sans cuillère, quand c'était nouveau (1997???).







Il ne m'a jamais dit comment il les trouvait: ingénieux? inutilement compliqués? trop chers? trop gros pour le petit verre?

Habitude

Rien n'a pu le convaincre de jeter le sachet de thé après usage.








Celui-ci attend depuis le 2 août d'être ébouillanté à nouveau.

Théophile

Pouvais-je résister à un tel héros, même avec la conviction que son prénom n'en faisait pas un buveur de thé? Mais si j'en crois les auteurs, j'aurais dû avoir la petite maison blanche en couverture, puisque j'ai acheté ce livre à Arvida.

Thérazade

Depuis juillet, je lui ai lu les 8 premiers romans de Tout Maigret (tome 1 de l'anthologie d'Omnibus).
Un peu de thé dans le premier, écrit par Simenon en 1930:

Sur un guéridon, par contre, un magnifique samovar d’argent ciselé qui valait à lui seul davantage que tout le reste de l’ameublement.
Pietr le Letton

un refus catégorique dans le 7e:

- Merci! Je ne prends jamais de thé...
La nuit du carrefour, avril 1931

et une gêne croissante dans le 8e:

...la théière recouverte d’une sorte de crinoline empêchant la boisson de se refroidir.
...et la théière dans sa housse capitonnée
Un crime en Hollande, mai 1931

4 ans

que j'alimente ce blogue, chaque jour (infaillible depuis que Blogger permet de postdater les articles). Merci aux visiteurs, fidèles, abonnés ou de passage, qui ajoutent au plaisir de partager ma soif de thé.

Acroïku 73

trois flocons grêlons
hiver autour de zéro
entrez pour le thé
©KH2009

tea hot and plenty
enter winter with snow hail
around freezing temp
©KH2009

80 ans

Ma mère avait 13 ans quand elle devint officiellement une personne. L'a-t-elle appris ou le krach a-t-il effacé cette nouvelle?

C'est fini!!!!

Pendant 100 jours, j'ai fréquenté oneandother.co.uk autant que faire se pouvait, pas seulement pour voir les participants qui buvaient du thé. Trois jours après la fin de cette manifestation artistique , je me surprends à y retourner encore, automatiquement, et comme il n'y a plus de webcam, j'erre sur le site et j'ai découvert que beaucoup préféraient éviter prudemment les liquides pendant leur heure de gloire.

The 10 best, really?

Andy signale cet article présentant les 10 meilleures théières, selon l'Independent. Les critères de choix ont sans doute été le design et la disponibilité dans une fourchette de prix assez large, même si on mentionne des becs qui ne pleurent pas et des systèmes pour arrêter l'infusion, comme dans le test réalisé il y a quelques mois par ici.

Inthégrer

C'est pourquoi Hideyoshi fixa au 15 octobre de la même année, au château de Miki, sa première rencontre de thé. Alléguant une raison de santé, Rikyu s'abstint d'y participer.
Au cours de la cérémonie furent utilisés une bouilloire de fonte offerte par Nobunaga et une tasse ayant appartenu à un grand maître. Un rouleau peint représentant un clair de lune, également offert par Nobunaga, ornait la niche décorative. Lorsque Rikyu en fut informé par son disciple Sogyu, il ne put, en se représentant la scène, se défaire de la pensée que quelque chose avait été profané par ce samouraï, par ailleurs génie des batailles. Rikyu ne pouvait intégrer Hideyoshi dans son univers intérieur.

Yasushi Inoué La mort de Rikyu 2001 Stock (Rikyu no shi 1951)

Pour adultes

Si je n'avais pas déjà la version pour enfants de soucoupes fleurs, j'aurais pu me laisser tenter par l'inox du nénuphar Nilufer.

Al-ma-ternelle

Il y a eu la première université du thé (Paris, 2000 ) qui fusionne en 2006 avec celles du café et du chocolat et qui occupe le tiers du programme de cette année. Il y a, depuis le 1er octobre, la première école internationale du thé, à l'institut Paul Bocuse en collaboration avec Dilmah.

Politeacally

Londres, Nickerbocker Club, 12 octobre 1845, 15h30

Il faut dire que l’Écossais William Jardine avait eu une sacrée intuition lorsque, après quinze années passées comme infirmier sur les navires de l’East India Company, il avait décelé dans l’opium, extrait de la fleur de pavot – une plante cultivée à grande échelle en Inde -, « la » marchandise idéale pour qui voulait s’adonner au commerce avec la Chine et s’enrichir rapidement. Les autorités britanniques, soucieuses d’équilibrer la balance commerciale du royaume très affectée par les importations de thé – dont les Anglais avaient déjà fait leur boisson nationale - , de soie, de coton et de porcelaine en provenance de ce pays, encourageaient par tous les moyens les exportations vers l’Empire du Milieu. À cet égard, l’opium, qui était produit en Inde et ne coûtait presque rien aux Anglais, était le produit miracle, la denrée qui ne demandait qu’à être importée en Chine. Il suffisait d’obliger les Chinois à en consommer et, l’accoutumance faisant le reste, le tour serait joué.

José Frèches L’empire des larmes Tome 1 La guerre de l’opium XO éditions 2006

Vive la toile

Andy en avait parlé en juillet 2006, mais sans lien vers le musée qui n'avait sans doute pas de site internet. Une photo publicitaire du Tennessee dans flickr me l'a remis en mémoire et j'ai découvert avec le plus grand plaisir que 160 des 525 théières de la collection (fabriquées entre 1750 et 1860) sont visibles en ligne.

Plus vieille que je pensais

Je connaissais la version "ampoule" de ces carafes employées dans les hôtels et restaurants mais quand j'ai repéré celle-ci, je me suis aussitôt dit qu'elle devait siéger parfaitement dans une tasse.

















L'inscription sous la "chauteille" permet une recherche qui confirme cet usage, d'abord dans les trains, au début du 20e siècle.

Pionnier

Il y a onze ans, le groupe Teamail a été le grand déclencheur: j'ai triplé ma consommation de thé quotidienne, j'ai essayé des variétés, des ustensiles au fur et à mesure qu'il en était question, j'ai lu ou acheté des livres parce qu'un extrait ou une critique m'y poussait. Mais surtout, il y avait là une communauté rare, exclusivement consacrée au seul sujet autorisé: le thé, de la plantation à la tasse.

La tasse brisée

My wife somehow did. She hired a neighbor boy and had my shoddy kitchen all redone in priceless cracked porcelain some friends were throwing out. She even had a broken teacup set in there with all the fine Limoges – imagine that, a teacup sticking out of the wall, handle and everything – and in it she always kept the fresh blossoms that I gave her.

Andrew Sean Greer The Confessions of Max Tivoli 2004 Farrar, Strauss and Giroux

Acroïku 72

tas de feuilles en feu
hourra pour l'automne ici
érable étalé
©KH200910

tempus fugit yeah
enjoy how maples scatter
around their colors
©KH200910

Expansion

Selon cet article du NYT, le commerce du thé se porterait on ne peut mieux, le haut de gamme s'entend.

Acquisition

Le dernier courriel d'admirable tea, qui parlait du syndrome de glace pilée, m'a rappelé que j'avais déniché ici, à la mi-septembre, le premier livre de Montseren, et qu'il y avait un nombre surprenant de livres sur le thé, dont les coffrets que Gautier et Scala ont tirés l'an dernier de leurs livres parus en 2005.

Doux? Ensoleillé?

Sur ces entrefaites, on sonne à la porte. Mike va ouvrir. C’est les Zadchuk. Ils sont plantés sur le seuil avec des fleurs et un gâteau fait maison.

« Entrez, entrez! leur dit Mike. Vous arrivez juste à temps pour le thé. »

…

« Entrez, leur dis-je. Je mets l’eau à chauffer. » Il me faut du temps pour me remettre de mes émotions, reprendre mon souffle.

Bien qu’on soit en octobre, il fait encore doux et le temps est ensoleillé. Nous prendrons le thé dans le jardin. Mike et Stanislav installent des chaises longues et une vieille table de camping bancale sous le prunier.

Marina Lewycka Une brève histoire du tracteur en Ukraine Alto 2008 (A Short History of Tractors in Ukrainian 2005, traduction française Editions des Deux Terres 2008)

Acroïku 71

ta vie ou la mienne
hallali pour toi ou moi
étau migraineux
©KH2009

to be or to bow
excruciating question
am I a (tea) mug
©KH2009

PaqueboT

J'avais tout ce qu'il fallait pour faire ce
"gâteau à l'infusion de canneberges",











même un moule qui lui a donné une allure de bateau de croisière.











Un adon: il y en avait deux au quai hier.

Montagne

Je m'étonne de trouver sur papier (brochure reçue dans le publisac le 29 septembre) de l'information qui n'est pas encore disponible en ligne (30 septembre). N'empêche que ce serait amusant de découvrir les thés de David ici, si j'y suis encore le 20 octobre évidemment.