Renouveler

J'ai entamé la dernière moitié de mon Darjeeling jeudi dernier et mon expérience du 20 janvier m'a rappelé combien un thé, même le meilleur, regagne mes faveurs si je change ses habitudes. Donc autre théière, tasse différente, pas toujours le matin au réveil, infuser avec de la neige quand elle vient de tomber, alterner avec un thé ordinaire, sauter une journée, pour faire à nouveau Aaahhh! à la première gorgée.