Coup de foudre

Quand Yi eut neuf ans, Lee Chun Seng l’accepta comme disciple. Douée, elle devint Maître dans sa trentième année. En plus de s’occuper de ses propres jardins, d’autres producteurs de toutes les provinces la consultaient. Elle parcourut ainsi tout le pays. L’Etat, à qui était censé appartenir toute récolte, faisait souvent appel à elle en tant qu’expert pour fixer le prix d’un thé d’exception. Beaucoup trop de monde la sollicitait à son goût. Lors d’un voyage d’agrément à Paris – son frère travaillait alors à l’Ambassade chinoise – elle eut un coup de foudre pour la ville. Elle décida de s’y installer et d’ouvrir une maison de thé, estimant le climat parisien plus zen et moins affairiste qu’en Chine…

Arnaud Formal T  Édition Dominique Défossez 2010