06 février 2012

Majesthé

Sa journée commence, paraît-il, à 7h30 avec un thé dans sa chambre. Sûrement dans une théière mais pas nécessairement celle que Herend a rafraîchie pour le jubilé de diamant, et sûrement pas le prototype de TeaTotal. Quelque part dans ses châteaux, se trouve sans doute le service à thé avec lequel elle jouait à 2 ans avec ses parents, et le Royal Lodge offre probablement le même décor idéal pour le thé en famille, depuis 1950 quand la Conversation Piece a été peinte.

Tea and Taste, Tina M.B. Pos
Le thé est certainement meilleur depuis la fin du rationnement, mais quel thé boit-elle? Beaucoup affirment connaître son préféré: Darjeeling selon Mandy,  Lapsang Souchong selon Dilmah, Earl Grey d'après Le Sun, celui de Twinings selon Rebecca et Jen,  Keemun Hao Ya A selon Meador Homestead, Feng Shan Golden Bud (凤山金芽) selon TeaHub, même les romanciers fabulent sur ses goûts.


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- Intéressant. Avez-vous rapporté du Dian Hong Gong Fu?
Ce thé rouge du Yunnan à l’arôme prononcé d’abricot était la liqueur préférée de la reine
d’Angleterre. L’idée de boire le même breuvage qu’Élisabeth II constituait un must chez
  les snobs.  
Arnaud Formal  T  Editions Défossez 2011
Moi, je me demande seulement si c'est du Tregothnan, plantation britannique qui a, pour la première fois en dix ans, pu récolter pendant 12 mois consécutifs. (La nouvelle est tombée juste avant la neige et le froid.)

Il a neigé à Port-au-Prince... J.P. Ferland 1968

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