25 novembre 2009

Euréka

Il y a déjà quelques mois que je cherche comment improviser une tuque à thé dans les restaurants où la théière, souvent en métal, ou la grande tasse, arrive avec de l'eau trop peu chaude qui ne s'améliorera pas pendant les 3 ou 4 minutes d'infusion du sachet.
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Avec une - ou plusieurs - feuille de papier journal grand format, pliée simplement comme un verre et retournée sur la théière ou la chope.

1 commentaire:

Thé noir a dit...

Selon les établissements, la serviette de table peut être pliée sur ce modèle. Foulard ou châle aussi.