Shi Debao s'apprêtait à lui expliquer que ses capacités de chef avaient leurs limites, mais l'autre, fort grossièrement, lui coupa la parole et lui enjoignit de regagner son village dans les meilleurs délais afin de s'y atteler aux préparatifs de la cueillette, vu que, cette année, la météo était plus fantaisiste, que l'été, déjà, avait été bigrement chaud, plus que d'habitude, et qu'on commençait à se dire que le prochain hiver à son tour serait plus froid que les autres et qu'il fallait s'attendre à ce que la neige arrive plus tôt, fin novembre, début décembre… Et puis, quoi? Deux toutes petites livres de feuilles de thé, c'était quand même pas si compliqué à cueillir, non? Shi Debao ne trouva rien à répondre, l'inquiétude lui serrait le cœur.
Haïku ou cartoon? Je condense en deux cuillères à thé, rases ou combles. ©KH2005-2024
30 novembre 2008
Fin novembre
29 novembre 2008
N'y touchez plus
28 novembre 2008
Francine et Vanessa
27 novembre 2008
26 novembre 2008
Paraboles
25 novembre 2008
Où est Françoise?
Aujourd'hui, Charest, Marois et Dumont se butent à des portes closes. Personne ne les attend. On est tanné. Il n'y a pas un petit thé qui bout pour eux.Il n'est pas le seul à ignorer Françoise David, qui n'a pas été invitée au débat des chefs de ce soir.
24 novembre 2008
Vivement la neige
On sait tout juste que l'hiver peut commencer. Que viennent maintenant les journées grises et le brouillard. On garde au creux de soi Bruges en novembre, reflet sur un canal aux feuilles mordorées, comme une tasse de thé clair pour traverser des champs de neige.
23 novembre 2008
Encore un
Les volets fermés des boutiques, le manque d'éclairage dans les rues, la rareté des passants avaient une odeur de dimanche de novembre, un peu triste, douceâtre, semblable à ces sachets de thé qu'on réutilisait dix fois.
22 novembre 2008
Dilate la rate
21 novembre 2008
Record
20 novembre 2008
Distraction
19 novembre 2008
19 novembre 1911
(Rameswaram, 19 novembre 1911)
Enfin, le train me dépose dans le village sacré. Je fais appeler le chef de gare, je lui montre une lttre de l'India Office et il se met à ma disposition. Il y a, du reste, peu de chose à tirer de lui, en dehors de l'eau chaude nécessaire à mon thé. Les chambres de la gare sont mal tenues.
Alexandra David-Néel Journal de voyage 1 Presses Pocket
18 novembre 2008
18 novembre 1907
97 Nishi Kogura Machi
Otsuka - Tokyo
le 18 novembre 1907
Il n'y avait pas d'Hinobe ce matin au rayon robes. A onze heures le haut-parleur m'a convoquée dans le bureau de M. Matsuzakara. Du thé m'attendait et des biscuits de riz. Je vais devenir la nouvelle directrice du rayon, avec un salaire de cent quatre-vingts yen par mois. C'est un salaire phénoménal pour une femme au Japon...
Oswald Wynd Une odeur de gingembre 1991 (The Ginger Tree 1977)
17 novembre 2008
Tea Fire
16 novembre 2008
15 novembre 2008
Crise
En effet, George ne naquit qu'une dizaine d'années plus tard, le 15 novembre 1904, quand personne ne croyait plus à un tel miracle.. L'exploit fut réitéré, en 1907, avec la venue au monde de Cecilia. John fut alors le plus heureux des hommes. La dynastie Darrow était assurée et Whispering Hills, par la qualité de son thé, ne souffrait pas de la crise qu'avait déclenchée, à travers le monde, une trop forte production.
Dominique Marny Darjeeling 1996
14 novembre 2008
13 novembre 2008
26 ans
"11 mai 1982... marcher 3 milles entre les deux salons de thé que nous avons visités cet après-midi, surtout par ce soleil. Heureusement le dernier établissement* valait le dérangement."
*La Chartreuse, sur la rue Sherbrooke à l'époque
11 novembre 2008
Chocolats
11 novembre 1918
Veux-tu avoir une idée du programme de mes journées: le matin, un peu avant 5h dans la nuit, les conches servant de trompettes résonnent sur les toits des Temples invitant à se lever. Le ciel est encore plein d'étoiles, je suis déjà éveillée depuis longtemps. Un tour à l'air vif - oh! je t'assure qu'il est vif!- sur ma petite terrasse fouette le sang. Une heure après, le garçon s'en vient raviver le feu dans mon poêle, le jour est venu et notre domestique arrive, avec lui: thé (thé bouilli à la mode tibétaine), une tasse fumante m'est apportée, ensuite toilette, lecture, nouvelle promenade sur la terrasse pendant le balayage de mon appartement. A 9h déjeuner - un déjeuner à l'anglaise qui est le repas principal. Etude, traductions tibétaines; à midi, bain, puis de nouveau une longue séance à la table de travail. A 4h un repas, une volumineuse soupe qui souvent me suffit à elle seule, des fruits cuits... puis lecture et rédaction encore. A 21h on est au lit, ou dans ce qui tient lieu de lit, dans toutes les demeures de Kum-Bum.
Alexandra David-Néel Journal de voyage 2 Presses Pocket
10 novembre 2008
Macarons
09 novembre 2008
Dimanche
Après le déjeuner nous somnolâmes sur les journaux du dimanche. A l'heure du thé, Rowena s'approcha des fenêtres pour tirer les longs rideaux jaunes.¨Les jours diminuent, dit-elle. Je déteste le mois de novembre, et le dimanche après le thé aussi.
Barbara Pym Une corne d'abondance 1992 (A glass of blessings 1958)
08 novembre 2008
Priorité
07 novembre 2008
Promouvoir
06 novembre 2008
Premier jeudi
Tous les premiers jeudis, quelques membres distingués de cette vaillante arrière-garde se retrouvaient dans son salon à l'heure du thé. À trois heures et demie, ce premier jeudi de novembre, le thé n'avait pas encore été apporté, mais déjà (…)…il fallut tout le temps qu'on mit à apporter le thé, le servir, passer les fines tranches de pain beurré, pour qu'il devînt clair…On avait à peu près terminé avec le thé, les fines tranches de pain beurré, les petits gâteaux, les gros gâteaux… Il était entendu que, le jour où elle recevait, on ne faisait pas de véritable repas, le soir, la servante ayant épuisé toute son énergie dans la confection des friandises pour le thé.
Robertson Davies Un heureux canular 1991 (Leaven of malice 1954)
05 novembre 2008
Marchandisage
04 novembre 2008
Si doux
Le lendemain, un peu avant quatre heures, ils descendirent prendre le thé dans le petit salon de l'hôtel, s'installèrent près de la fenêtre qui donnait sur la terrasse et qu'elle ouvrit pour jouir de cet air si doux. Le voyant cligner des yeux, elle tira les rideaux pour atténuer la violence du soleil. La première tasse bue, elle dit qu'on se croirait en avril plutôt qu'en novembre.
Albert Cohen Belle du Seigneur Gallimard 1968
03 novembre 2008
Écrins
Boîte à thé style Oribe couvercle en ivoire Japon époque Edo (MBAM)
02 novembre 2008
Pas la berlue
Tiens, la revoici!
Je ne rêve pas: elle n'y était pas en 2006.
La voilà, en 1999: y trônait le natsume, au-dessus du mizusashi.
01 novembre 2008
Vous avez dit cérémonie?
Comment la résumer à une démonstration pour journaliste pressé.
Comment en faire une performance pour lancement d'exposition.