Premier jeudi

Tous les premiers jeudis, quelques membres distingués de cette vaillante arrière-garde se retrouvaient dans son salon à l'heure du thé. À trois heures et demie, ce premier jeudi de novembre, le thé n'avait pas encore été apporté, mais déjà (…)…il fallut tout le temps qu'on mit à apporter le thé, le servir, passer les fines tranches de pain beurré, pour qu'il devînt clair…On avait à peu près terminé avec le thé, les fines tranches de pain beurré, les petits gâteaux, les gros gâteaux… Il était entendu que, le jour où elle recevait, on ne faisait pas de véritable repas, le soir, la servante ayant épuisé toute son énergie dans la confection des friandises pour le thé.

Robertson Davies Un heureux canular 1991 (Leaven of malice 1954)