De gustibus

J'ai goûté à mes achats exotiques(blogue du 27 juin). Personnellement, je préfère que les pâtisseries soient plus sucrées, et les thés sans sucre ni édulcorant.

Fini

La lecture rapide et enivrante de "La mort de Rikyu" (Rikyu no shi 1951) trouvée dans le recueil de nouvelles Pluie d'orage (Stock 2001) a provoqué ma relecture, complète pour la première fois, du roman Le maître de thé du même auteur. Trente ans séparent ces textes de Yasushi Inoué qui traite le même événement historique de façon bien différente, et je me demande, encore une fois, où il se situait lui-même par rapport à la cérémonie du thé.

WALL-E

Je n'ai pas repéré de thé dans Wall-E mais peut-être était-ce de thé glacé que s'imbibaient les humains sur l'Axiom? Cette feuille verte si précieuse, signe de renouveau, billet de retour, pourrait être celle du théier, non?

Jusqu'où

Non, je n'irais pas en Chine, ni en Inde pour me procurer du thé mais à 45 minutes en autobus, une fois aux 4 ans, je trouve agréablement dépaysant le Marché Hawai, où je peux reconnaître le cher caractère sur différents produits.

Journée internationale contre l'abus et le trafic illicite des drogues

Je ne pointe pas ici le thé mais les guerres de l'opium qu'il a en partie déclenchées.

La destruction des caisses d’opium qui appartenaient à des négociants anglais résidant à Canton par le vice-roi Lin Zexu, en juin 1839, fournit le prétexte attendu pour déclencher les hostilités.

Hypothétiquement, jusqu'où irais-je pour me procurer du thé?

Revues

Camellia sinensis est LE distributeur canadien du magazine taïwanais en version anglaise "The Art of Tea". Je me rappelle que cette maison refusait de vendre le Thé Magazine quand il existait.

Pétards à 5h ce matin

Le petit marquis alla chercher dans le salon ce qu'il lui fallait. Il rapporta une toute mignonne théière de Chine famille Rose qu'il emplit de poudre à canon, et, par le bec, il introduisit délicatement un long morceau d'amadou, l'alluma, et courut reporter cette machine infernale dans l'appartement voisin. Puis il revint bien vite, en fermant la porte. Tous les Allemands attendaient, debout, avec la figure souriante d'une curiosité enfantine; et, dès que l'explosion eut secoué le château, ils se précipitèrent ensemble.
The little marquis went into the drawing-room to get what he wanted, and he brought back a small, delicate china teapot, which he filled with gunpowder, and carefully introduced a piece of German tinder into it, through the spout. Then he lighted it, and took this infernal machine into the next room; but he came back immediately and shut the door. The Germans all stood expectantly, their faces full of childish, smiling curiosity, and as soon as the explosion had shaken the chateau, they all rushed in at once.

Guy de Maupassant Mademoiselle Fifi 1882

You could be a little teapot

Je découvre cette idée, déjà commercialisée, d'incorporer les cendres d'un défunt dans la terre d'un vase ou d'une urne...ou d'une théière, comme le raconte cet article.

Musique de thé

Le thé a été particulièrement bon ce matin sur le balcon: un silence d'une qualité rare, ponctué seulement par le chant de roselins, et pendant quelques minutes, le frémissement d'une pluie légère qui tombait droit, sans un souffle de vent. Non disponible sur CD ni sur MP3.

Puits de senteur

Été et thé

Alexa se tourna et vit Joanna Bell qui les rejoignait. Elle tenait à la main une grosse boîte de thé du Solstice – Stewart avait créé pour elle un mélange spécial, baptisé dans la foulée de son inspiration « Arc-en-ciel pour Joanna ».

Jayne Ann Krentz Les yeux de l'amour 2001 Belfond (Eye of the Beholder 1999)

À moi

Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne.

Épicure

Sachet

Parlant de sachet de thé, certains fêtaient son centenaire la semaine dernière, alors que d'autres le font naître en 1904 ou même en 1903.

Poche

J'ai souri en achetant ce "plateau à poche de thé" mais voilà qu'en lisant à nouveau "thé en poche" dans l'article signalé hier, je me demande si je dois laisser l'expression dans archaïsmes (ma mère a toujours employé ce terme) ou la reclasser dans canadianismes.

Thé différent de vin

Ce que je préfère dans cet article de la Presse, ce sont les propos de Philippe de Vienne:

«La notion d'un thé qui se marie avec un plat n'existe que dans la tête de certains chefs», affirme d'emblée le spécialiste des épices Philippe de Vienne. Le copropriétaire de l'entreprise Épices de cru (Olives et épices, La dépense) reproche aux gens de trop souvent vouloir appliquer les mêmes règles au thé qu'au vin. «La tradition est plutôt de choisir la collation qui se déguste avec le thé», dit-il.

Ni pater ni thé

- Oh! pour un objet aussi précieux, répliqua Kikuji, qu’importe que mon père l’ait eu en main! Si l’on songe que cette tasse date de l’époque Momoyama, quand le grand Rikyû vivait encore, et qu’elle a passé de génération en génération depuis près de quatre siècles par les savantes mains de tant de maîtres de thé, combien peu importante est la place qu’occupe mon père dans cette filiation!

Kawabata Nuée d’oiseaux blancs Plon 1960 (Senbazuru 1952)

Retour

Elle est revenue. Ravie.

La plume de ma tante

"No, we av nem. Ma Tea Eez Reesh."

I frowned, the others laughed. I turned to Jean-Marie for help. He was looking elsewhere.

"My Tea Is Rich? As a brand name for the tearooms? It's not really a name," I ventured. "It doesn't really mean anything."

"Uh…" Bernard was crap at English but clearly very good at monosyllables. "Ma Tea Eez Reesh eez funny nem. Eaties Ingleesh oomoor."

"English humor? But we don't say that."

"Oh." Bernard turned to Jean-Marie for support.

"Of course, it should be my tailor," Jean-Marie explained.

"Your tailor?" I felt as if I was in the middle of a surrealist film. In a minute Salvador Dali was going to fly in through the window with a baguette sticking out of his trousers.

"My tailor is rich," Jean-Marie said.

"Is he?" Here comes Salvador, I thought, but all I could see out the window was the Eiffel Tower, as usual.

Stephen Clarke A Year in the Merde 2005

Chapitre 1, p.8 de God Save la France pour la version française de ce dialogue.

Thé russe

Sur la table recouverte d’une toile cirée à carreaux rouges et blancs, tante Fanny avait posé une théière en émail bleu qu’elle avait remplie d’eau bouillante après y avoir jeté plusieurs poignées de thé en vrac. Du thé russe, noir et fort. Près de la théière, elle avait disposé une soucoupe avec des tranches de citron et une autre avec des morceaux de sucre cassonade. Le thé était servi dans de grands verres où flottait une tranche de citron. Tante Fanny buvait le sien en l’aspirant à travers un morceau de sucre qu’elle serrait entre les dents, laissant couler le mince filet de thé sucré jusqu’au fond de sa gorge. Ann pensa à son père, qui, encore maintenant, buvait son thé de cette manière.

Ethel Gorham My tailor is rich 1998

Kung Fu Panda

Elle passe à deux ou trois reprises à l'écran, la théière chinoise bien ronde, au bec gracieux, pendant que Po, le Dragon Guerrier, sert des nouilles aux Cinq Cyclones. Pour un total de 2 ou 3 secondes.

De l'objet au sujet

Andy signale une exposition de théières qui me ramène à celle qui me turlupine depuis dix jours: à défaut de la trouver sur le site de Goyer Bonneau, la voici telle que je m'en souviens.

Elle a l'air d'un remorqueur dont il faut saisir la cheminée pour verser par le minuscule trou.

Punch sans thé

La motivation était forte dans le dernier mois pour trouver ce nouveau ginger ale au thé vert de Canada Dry car notre seule consommation de ginger ale approchait: le punch à la rhubarbe, boisson salvatrice en période de canicule, nécessite en effet l'ajout d'une canette de bulles au gingembre. Or, la chaleur s'étant abattue avant que je déniche cette variété, nous avons donc bu le punch tel que nous le connaissons, sans avoir à détecter le thé vert.

Premier déjeuner dehors en 2008

Neuf heures, c'est trop tard pour déjeuner dehors: première gorgée de thé, raclements du voisin. Première bouchée de muffin avec une bouffée de cigarette.

Fouet?

Ceci (à gauche) n'est pas un fouet à matcha design.

Tasse de thé

Carol parle joliment d'horoscope aujourd'hui, ce qui me rappelle que j'ai passé tout droit hier pour ma lecture hebdomadaire dans ma tasse de thé instantané. Mes statistiques depuis 8 ans indiquent, sans rien d'étonnant, que ceux et celles qui croient le plus à ces fariboles (j'aime que Nancy Huston utilise ce mot dans son Espèce fabulatrice) sont ceux et celles qui clament le plus haut taux d'exactitude et se privent (ils ont peur) ou doivent être privés (j'ai peur pour eux) de ce divertissement quand il cesse d'être anodin.

Tea for one

Le banc des amoureux, par Léa Vivot au Jardin botanique de Montréal

Sex and the city

M me signale qu'il y a une scène où Samantha nourrit Carrie à la cuillère et selon la prise de vue, la théière change complètement de style. Elle me la montrera dans quelques mois, sur dvd.

Inattendu

J'avais déjà découvert les tisanes inuites "Délice boréal" au Jardin botanique. Plus détonnant: Thé Rêves lucides de la Compagnie de thé Algonquin dans une boutique de spécialités italiennes.

"We must never confuse elegance with snobbery"

"We must never confuse elegance with snobbery", originally uploaded by Messy!.

Messy! a ajouté sous sa photo l'auteur de la citation: Yves Saint-Laurent (1936-2008)

Thé de brume

Comment capter cette brume et la faire bouillir pour mon thé? Je rêve, dans ce nuage qui touchait terre et qui se dissipe avec le jour naissant.