14 août 2020

Je vais essayer

 éventuellement.

Quand il est revenu en décembre avec une boîte de thé vert et cette boîte de thé chinois, je me suis demandé si nous allions réellement vers notre anniversaire de topaze... Il est daltonien, était pressé et ne songeait qu'à me faire plaisir, alors mon thé du matin tirant à sa fin, je me suis dit que j'allais au moins étudier la boîte, qui l'a séduit sûrement, même s'il a probablement vu ce rouge éclatant comme un brun orangé.

Il n'a pas regardé le nom, ni la provenance, ni la date de péremption, 

juste ajouté à son panier.

Il a une si haute opinion de mes connaissances en thé 😳 qu'il n'aurait pas douté une seconde que je saurais situer  ce Dian hong et que 1. 2. 3. et les points d'exclamation 

me suffiraient comme guide d'infusion.😔

C'est plutôt la confusion devant ces sachets


contenant trop de feuilles


pour une tasse, juste assez pour une yixing? 

Merci, mon (grand) coeur!


12 août 2020

J'ai essayé

 Je commence ma journée en allumant l'ordi pendant que l'eau pour le thé chauffe. La routine a fait que j'ai d'abord suivi le lien fourni par Angela pour télécharger Tea for you

un livre de recettes reliées à des romans par les mêmes autrices. J'en conclus qu'elles ne font pas comme Laura Childs qui inclut des recettes à la fin de ses romans policiers, et ce n'était pas non plus comme Crème et châtiments consacré à Agatha Christie. C'est un petit livre, une vingtaine de recettes, et j'allais glisser sur celle des biscuits aux pépites de chocolat quand j'y ai repéré de la fécule de maïs (!) et aucun sucre blanc, que de la cassonade... à essayer car ils doivent être encore plus moelleux que les miens.

Ensuite seulement ai-je trouvé les courriels des libraires qui rappelaient que le 12 août, on doit faire un effort pour acheter un livre québécois. Si j'ajoute MON critère personnel pour acheter un livre - doit avoir un lien avec le thé - et les piètres résultats de recherche avec "thé" et "tea", voici ceux que j'ai obtenus avec le latin:

Je les ai déjà tous,en anglais aussi. 

Ainsi que quelques autres.