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| 13 mars 2014 aube 20 cm de neige |
Depuis plus de quatre mois, les températures se maintiennent plus ou moins sous zéro
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| 13 mars 2014 après-midi, la neige a cessé |
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| 27 mars 2014 |
C'est amusant, et propice à boire du thé aussi. Cependant, j'ai comme principe de ne pas en commander pendant les mois de gel, pour éviter au thé de subir des écarts extrêmes de température. Heureusement que j'avais fait des provisions en octobre.
Normalement en mars, c'est la saison des sucres, les érables coulent, la tire peut se servir sur la neige.
Par chance que le sirop de 2013 était excellent et que nous avons pu en acheter un gallon après l'autre, de sorte que même si les érables ont encore les pieds dans la neige et les veines gelées, je fais cuire des poudings chômeur et tant pis si les bernaches ne se font pas entendre, l'érable embaume la maison et donne l'illusion du printemps.
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| pouding chômeur à l'érable |
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