Pearl Buck

Americana, ai-je appris hier.

« Peking, the ancient capital of China, » Gerald said, exactly as though he might have said London, or Paris or Rome. « This is good tea, » he said. « Indian tea can be quite bad, as Chinese tea can be, too. You are a connoisseur, Mrs. Kirke. »

« I was taught as a girl to know my teas, » my mother said.

Pearl Buck Letter from Peking 1957

- Pékin, l’ancienne capitale de la Chine, répondit Gerald, comme il eût dit Londres, Paris, ou Rome.Ce thé est bon. Certains thés de Ceylan sont bien mauvais parfois, ce qui arrive aussi au thé de Chine d’ailleurs. Vous vous y connaissez bien, Mrs. Kirke.

- C’est une chose qu’on m’a enseignée dans ma
jeunesse. »

Pearl Buck La lettre de Pékin