An American in UK

- Je me trompe ou c'est du Assam?  - Vous ne vous trompez pas.  - En arrivant en Angleterre, je croyais que le thé n'était que du thé, et je croyais passer pour un Britannique parce que je savais que vous ne mettiez le lait qu'en dernier. Maintenant rien qu'en le sentant,  je peux dire si c'est du Lapsang ou du Broken Orange Pekoe, ou s'il y a du Kenya, de l'Inde ou encore de Ceylan. C'est tout l'empire qui coule comme une rivière à travers nos salons.

C'était dans l'épisode final de Maîtres et valets, la série que la BBC a fait revivre devant le succès de Downton Abbey, sans toutefois réussir à séduire un aussi vaste public.
Pourtant, la seule adepte de thé dans cette série, jusqu'à présent, est Vera Bates qui remarque, lors d'une visite décisive à son mari, combien le thé est bon et demande si c'est un mélange exclusif pour lord Grantham.