14 décembre 2015

Tea Advent

J'ai commencé le mois avec les thés commandés chez Tea Trader, et ils m'accompagneront tout l'hiver en alternance discontinue. Famous Five et Maverick sont deux blends aromatisés que j'aime beaucoup boire pour raviver les estate comme le Castleton

le Puttabong Clonal Queen

Les échantillons ajoutés à ma commande contribuent aussi à réveiller mes papilles, même si c'est un autre Darjeeling comme ce Glenburn,

ou ce surprenant Nepal Black Wonder
mieux vaut attendre que la vapeur  n'embue pas l'objectif

plus surprenant par sa couleur que par son goût
Parmi les blogues que je suis via feedly, ceux de deux marchands de thé présentent leurs produits un jour à la fois. Assez simplement chez Tea Farm, les valeureux planteurs de thé de la côte ouest canadienne n'offrent toutefois pas les feuilles de leur très jeune terroir.  http://www.teafarm.ca/tea/day-1-tea-adventure/
Beaucoup plus détaillé chez Stéphane, qui jouit d'un magnifique calendrier fait main par sa mère.
http://teamasters.blogspot.ca/2015/12/un-calendrier-de-lavent-de-et-chocolat.html

1 commentaire:

Thé noir a dit...

Tea Farm a commencé à récolter http://ici.radio-canada.ca/tele/la-semaine-verte/2016-2017/segments/reportage/15863/the-canada-culture reportage diffusé en février 2017