Mais ces petites fêtes n'étaient pas fréquentes; les préparatifs affolaient les Carey et, après le départ de leurs invités, ils n'en pouvaient plus. Ils préféraient prendre le thé en famille et faire ensuite une partie de trictrac. Mrs. Carey s'arrangeait pour laisser gagner son mari: il n'aimait pas à perdre. A huit heures, ils prenaient un souper froid composé de restes, car Mary-Ann détestait se remettre à faire la cuisine après le thé, et sa maîtresse l'aidait à débarrasser la table.
Somerset Maugham Servitude humaine v.o.a. 1915, v.f. Omnibus 1996
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