Après la panne

 En cherchant les instructions pour remettre le code du système d'alarme, j'ai retrouvé ces  papiers dans la même boîte aimantée qui était fixée à notre précédent frigo. 

Plutôt amusant que ce coupon rabais n'ait "aucune date d'expiration" car il doit dater d'avant 2014, quand même pas 2003 selon le (c) R.C. Bigelow?!!😕

Quant à ces températures de l'eau pour le thé, non datées👎 je les situe, grâce à la première entrée, 

eau dans bouilloire  209 F

entre 2007 et 2014, car il a installé la bouilloire programmable à Noël 2016.

L'entrée suivante abonde en détails👍

eau dans théière porcelaine de 1½ tasse  non chauffée    sur feuilles libres    180F

absolument inutiles pour me rappeler quelle théière👎

pas plus que la suivante

dans théière à capuchon de 3 tasses     2 tasses eau versée de la bouilloire sans attendre   199F

Mais quel capuchon? Serait-ce???

théière vendue avec sa tuque à thé en métal doublé feutre 

De la méthode, que diable!

Paramètres

 Quand j'ai infusé pour la première fois depuis son achat en septembre ce thé jaune ,

30 mars 2023

j'ai senti la liqueur après 3 minutes et l'ai reversée sur les feuilles pour 3 minutes supplémentaires. Et quand, un peu tièdi, j'y ai goûté, j'ai fait Wow! J'écoute en ce moment Mathematica de  David Bessis, je n'essaierai donc pas plus de précision que "fruité" pour donner une idée de son goût.

Et aujourd'hui, sans rien préparer pour la photo - une 2e fois, ce n'est plus un tea tasting, n'est-ce pas? - j'ai tout de suite démarré le minuteur à 6 minutes en versant l'eau sur les feuilles. En ai-je mis plus? J'ai fait WOW!

Le plus surprenant, c'est que les thés achetés en même temps que ce jaune américain, et ouverts seulement en mars, me faisaient si peu d'effet que je m'en attribuais la faute: j'avais trop tardé à les ouvrir, mes papilles sont trop vieilles pour apprécier de tels thés .. ce dont je doute grâce à celui-ci, j'ouvrirai sans plus tarder le Darjeeling. 

Vive le printemps!