27 septembre 2021

Incroyable

 mais je veux y croire,

"Un jour, il eut l’idée de lui offrir du thé dans sa cuiller à café ; l’herbe chinoise fut dignement appréciée par la lézarde, que, dans l’ignorance de son sexe. Goujon avait appelée Joseph."

... 

"Dix minutes après l’ouverture dei cette porte, on apportait son thé à Goujon. Joseph connaissait parfaitement le gamin qui le lui apportait, et il donnait des signes de joie visibles à l’aspect du plateau. Goujon alors se versait une tasse de thé, la sucrait, y puisait plein une petite cuiller de la liqueur parfumée, la goûtait du bout des lèvres, comme fait une nourrice pour ne point donner à son poupon une panade trop chaude, et présentait cette cuiller à Joseph, qui la vidait en lapant avec sa petite langue noire à la manière des chiens, jusqu’à la dernière goutte et sans s’interrompre, à moins qu’un bruit inquiétant ou qu’un visage étranger ne vint distraire la buveuse d’une occupation qu’elle paraissait trouver pleine de charmes."   Les serpents Alexandre Dumas 

 autant qu'à cette autre scène, plus crédible quand même, déjà citée en 2016:

Il se leva quand Stephen émergea des arbres et traversa la prairie devant le temple : il s’avança pour l’accueillir.
- Prendrez-vous une tasse de thé? dit-il après l’échange de salutations appropriées.

Ordinairement, Stephen n’aimait guère cette tisane insipide mais les Mille Marches avaient beaucoup atténué sa fierté et il accepta avec reconnaissance. En retournant vers le temple et en montant les marches du narthex (oh, quelle douleur) il observa la mias assise de l’autre côté du brasero, non pas sur un tabouret comme le moine mais dans une sorte de nid tissé en vannerie. Ses pieds venaient manifestement d’être lavés dans une cuvette d’eau tiède et il y avait du sang sur l’étoffe. Le moine dit pourtant :

- Muong, et tes bonnes manières?

Et l’animal se dressa, suffisamment pour une courbette.

Stephen lui rendit le salut et dit :

- Muong et moi avons monté les Mille Marches ensemble.

- Est-elle vraiment descendue jusqu’aux durians? demanda le moine en secouant la tête. Je pensais qu’elle cherchait simplement les baies de tillac dans les hautes pentes. Pas étonnant que ses pauvres pieds soient si abîmés. Elle aussi se sentira mieux après une tasse de thé.

La mias avait suivi la conversation en jetant des regards anxieux aux deux visages; mais au mot « thé » son expression s’éclaira et elle fouilla au fond de son panier pour en tirer un bol.

Pendant que le moine, qui s’appelait Ananda, préparait le thé, et pendant qu’ils le buvaient tous trois, Stephen étudia le visage de Muong : la variété de ses expressions était difficile à déterminer mais il parvint à en distinguer plusieurs, en particulier le regard d’affection profonde qu’elle dirigeait souvent vers le moine.   Le rendez-vous malais, de Patrick O’Brian, 2000 (Thirteen-Gun Salute 1989)


 

31 août 2021

Journée mondiale du blogue

 Ce blogue peine à atteindre ses 16 ans. Les statistiques révèlent pourtant 68 brouillons plus ou moins vieux, plus ou moins avancés dans la rédaction, les photos, les liens, le titre...

Le plus récent: Course à obstacles, visait une publication vers la fin des olympiques Tokyo 2020, donc avant le 8 août 2021. Le voici:

La lecture peut parfois s'y apparenter.

Ce matin, en écoutant Un mariage anglais de Claire Fuller, j'ai escamoté - auditivement parlant-  la fin du chapitre 4, tellement je m'efforçais de retenir "nos livres hérissés de post-it", le temps de trouver confirmation sur le site de la compagnie, de mon souvenir que les rectangles jaunes autocollants n'avaient été commercialisés aux US et au Canada qu'entre 1980 et 1986. Alors en 1976 en Angleterre😏...  Il me faudra emprunter le livre pour noter toutes les scènes de thé. Et la version originale pour m'assurer que seule la traductrice est trop jeune pour avoir connu les ancêtres des post-it®.

À voix haute, nous avons entrepris "Un an à Florence" de Dumas et même s'il a écrit "Jadin prit une vue", il ne faudrait pas que le croquis devienne, en quelque langue que ce soit, une photo, ni que "villes d'Allemagne vues à vol d'oiseau" ne rajeunisse en "vues de drone". Le thé y a été pris déjà une fois, une grosse fois.

"Le matelot avait l’habitude de ces sortes de demandes ; il me prit je ne sais par où, m’emporta je ne sais comment, et je me trouvai couché. J’entendis qu’il me disait que du thé me ferait du bien, et je répétai machinalement : — Oui, du thé. — Combien ? me demanda-t-il. — Beaucoup, répondis-je."         ...

"dans le port de Livourne ; j’avais dévoré trois citrons, but pour 28 francs de thé, et entendu raconter les trois émigrations au marquis de R... Je montai sur le pont pour chercher Jadin, et je le trouvai dans un coin, insensible aux caresses de Mylord et aux consolations d’Onésime, tant il était humilié d’avoir rendu les nations étrangères témoins de sa faiblesse. Quant à moi, je ne pus toucher un citron de six semaines, je ne pus boire du thé de six mois, et je ne pourrai revoir le marquis de R... de ma vie.

En estimant le franc de 1835 à 2,30 € (de 2006), j'arrive à 64€=94$C (août 2021), ce qui peut faire beaucoup de thé bu, si on présume que le marin n'offre pas les thés les plus chers. 

L'incomplet précédent date du 19 février 2021, sans titre, le voici:

J'ai commencé ce billet à la deuxième et nous voici à la quatrième semaine du semestre d'hiver 2021. S'il était à la retraite -  même après 42 ans d'enseignement, il n'y songe pas -, le temps serait une brume, un brouillard depuis mars 2020.

Le nouveau vocabulaire témoigne de l'adaptation de l'enseignement en mode pandémique: télétravail,  formation hybride, cours comodaux, dyades de tutorés-tuteurs...

Il me demandait ce midi depuis quand je buvais du chaï... j'ai répondu que sans sucre ni lait, ce n'était pas de l'authentique comme il s'en consomme en Inde, et jamais je ne ferais bouillir les feuilles.

Est-ce ainsi qu'on le préparait au Bristol, "premier bar à chaï du Qc"? dont j'ai appris la fermeture - toujours moins annoncée que l'ouverture - dans un récent article de lapresse+ sur une nouvelle entreprise qui propose des ateliers virtuels.

lapresse+ 6 février 2021


https://www.creetonchai.com/

Je dirais oui, en regardant les images sur le site en question.

J'ai souvenir d'en avoir préparé avec les épices que j'avais sous la main, mais la vraie question est: quand chaï est-il devenu courant dans les menus occidentaux? Si yahoogroups existait encore, les archives de Teamail me mettraient sur la piste.

 Et il vient de commencer la 2e semaine de son 43e semestre d'automne, en présence (le collège a laissé tomber présentiel).

Il semble que cette journée mondiale soit l'occasion de promouvoir 5 blogues. Quand je clique, à droite,  sur Blogues fr, je vois bien que le mien n'est pas seul à ralentir, certains sont en pause annoncée ou non, d'autres reprennent vigoureusement, et il y a les reliquats, les protégés, disparus... sur Blogs en, renommés, relocalisés, quiet, unavailable, removed...