2 classiques

Je viens d'ébaucher un tableau comparatif des éditions de 2005 et de 2015 du Chajing, traduites du chinois.

Il manque, dans la quatrième colonne, celui d'il y a presque quarante ans, traduit de l'anglais par une religieuse française. Il manque aussi à ma bibliothèque de thé.
Le tableau permet déjà de pointer certaines différences, qui soulignent les difficultés présentées par la langue chinoise, ancienne de surcroît. Ces deux ouvrages permettent autant l'un que l'autre de saisir le souci du détail qui animait Lu Yu. La mise en page de l'un rend ses notes plus immédiatement accessibles, tandis que les photos insérées en début de chapitre n'ajoutent rien au texte, contrairement aux dessins exécutés pour l'autre. Un seul offre des glossaires, une liste des dynasties, une bibliographie. Un seul offre l'original que Lu Yu recommandait de copier sur soie  et d'exposer pour le consulter aisément, le mémoriser.

L'union affaiblit juste ce qu'il faut

Je n'en avais pas fini avec ces thés aromatisés. J'ai "profité" de la canicule pour les boire glacés.
Les trois

ont infusé ensemble 7 minutes

avant d'être versés sur glaçons.

L'ensemble des opérations a réussi à tempérer les trois, ce qui n'était pas une mince tâche.
Lui qui a tant bu de Famous Five glacé a refusé d'y goûter, j'ai vidé le pichet sans son aide mercredi.
Jeudi, j'ai à nouveau infusé du Pom Tango pour moi, et plongé le sachet dans un pot mason d'eau glacée. Que Fille Aînée a calé en arrivant de son trajet d'autocar.
Vendredi, j'ai préparé à nouveau les-trois-thés comme ci-dessus, sans lui donner de détails, et elle a aimé!
J'ai vérifié, l'air de rien, quelle saveur de jell-o elle et sa soeur associaient aux maladies d'enfance: c'est la cerise artificielle qu'elle ne supporte pas car cela lui rappelle l'antiémétique pour enfant qu'elle devait croquer avant les longs trajets en auto et en autocar.
Mon évaluation de ce thé glacé est confirmée: les trois excessifs s'équilibrent.
Le secret est de ne pas lui proposer, au cours de son séjour, un seul de ces thés aromatisés, et surtout pas chaud.