Les Plaisirs du thé de Lydia Gautier m'ont rappelé que j'avais mis au point ma propre fiche de dégustation en novembre 2000. Riche d'une première expérience avec Phoebe (du très jeune O Cha I alors), je ne voulais rien manquer avec les Darjeeling de Kevin: j'ai réussi à noter tous les noms des thés, quelques couleurs, deux trois tailles, un goût (bouillon de viande) et mon 2nd flush préféré (valeur +++).
3 commentaires:
http://2teaspoons.blogspot.com/2007/08/recyclage.html
Cette fiche est disponible en ligne:
http://docs.google.com/View?id=dchdr7bm_394cz7rc8
Elle n'est malheureusement plus que l'ombre d'elle-même avec les changements apportés par gg à doc devenu drive.
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