21 décembre 2016

Hiémal

cactus hiémal: qui fleurit en hiver


Ce cactus nommément de Noël fleurit depuis l'Hallowe'en et il avait aussi eu une floraison en février. J'ai découvert cet adjectif en lisant Neige, la Théière nomade ayant vaincu mes réticences, très semblables aux siennes, à coup d'extraits. J'en ajoute un ici, tiré de ce conte délicat:
Le poète réclama une seconde tasse de thé, s'assit sous la tonnelle devant la maison et regarda la montagne qui s'élevait dans la fraîcheur printanière. Puis il but une gorgée amère et dit:
- Pourquoi la neige?                                                           Maxence Fermine 

Avec l'hiver et la neige, viennent Noël et sa tempête commerciale, aveuglante. Sans commander quoi que ce soit, j'étudie quand même les offres qui arrivent par courriel et je constate ainsi que les marchands de thé, ayant fort insisté sur les bienfaits santé du thé, en sont rendus à vendre des tisanes.
Exemples: le trio tonique de Camellia sinensis

  • Sencha Mobata : notre thé vert ayant la plus haute teneur en antioxydants
  • Gabacha : un délicieux wulong aux vertus anti-stress
  • Pu Er 2008 Jingmai : un thé vieilli excellent pour la digestion
ou celui de Tetley, sorti en février en UK. Cette compagnie se fait pourtant rappeler à l'ordre, comme en 2002, 2009, 2016... Que ce soit d'un naturopathe ou d'un pharmachien, les avis se ressemblent.
Enfin, j'ai tout de même trouvé quelques suggestions intéressantes comme Aurora avec ses deux marques de niveau à l'intérieur, la résine époxy pour obtenir un thé ressemblant, comment décorer une boule à thé, et un abonnement auquel je repenserai au printemps, question d'éviter les changements de température extrêmes.
Dans les nouvelles de décembre, un article de Paris Breakfasts m'a appris que le Ritz avait rouvert à Paris et servait du TWG dans son salon Proust. Et non du Mariage Frères comme le dit encore wikipédia.
Une plaque commémorative a été dévoilée à Londres par la London Tea History, bon signe que cette jeune association mûrit bien. 
Et pour finir, un véritable symbole de paix universelle, un ange de sachets (détails accessibles sur la page fbk).

25 novembre 2016

Vendredi blanc gris

C'est peu fréquent de ne voir tomber la première neige que le 20 novembre et encore moins de la voir rester au sol, sur les toits, les haies pendant plus de 5 jours. La terre n'est pourtant pas gelée selon cet article. N'empêche que l'eau est bien froide en sortant du robinet et il faut prévoir plus de temps pour qu'elle atteigne l'ébullition. Par contre, quand je me lève et qu'il fait 18 degrés dans la maison, le thé arrive plus vite à ma température préférée et je cale ma tasse comme un soûlon sa bière. En ce vendredi de Ste-Catherine, pas moyen de faire de la tire: avec les flocons qui tombent paresseusement du ciel plombé, impossible d'aller étirer dehors.
J'en profite pour fignoler mon calendrier de l'Avent, pour lequel j'ai deux nouvelles "boules" à thé (gland et pingouin). 

J'ai vainement essayé d'en créer un virtuel avec advientos , 25daysof n'existe plus alors j'ajouterai ici en commentaires ce que je trouverai dans mes infuseurs du 1er au 24 décembre. J'ai encore 5 jours pour décider si je les accroche sur un fil ou directement dans l'arbre. 
Dès le lendemain de l'Halloween, les courriels annonçant les calendriers Thés de l'avent affluaient. Les nationaux sont bien décrits là, à l'international Théodor est nouveau, peut-être la Théière nomade nous en parlera-t-elle plus.
La neige tourne à la pluie, comme sur les champs de thé de Yokota.