19 juin 2012

Délais

Tea-blender's daughter, Pamela Evans 1994 (2002)
 Posted by PicasaJ'ai reçu ce livre en février et avais choisi certains passages pour accompagner d'abord le jubilé du billet précédent:
Everything was in place and ready for that long awaited event, the end of tea control.
There were many other important happenings as the new decade began : petrol rationing ended; the Festival of Britain rose lavishly on the South Bank of the Thames as a symbol of a brighter future; Princess Elizabeth was proclaimed Queen after the death of her father, King George VI; wartime identity cards were abolished.
But still tea remained on ration.
It was October 1952 before champagne corks were finally popped in the boardroom of Webb-Slater.
Mais dès les premières pages, la seule grève générale du Royaume-Uni faisait un écho lointain à celle des étudiants d'ici:
 "Are you suggesting that I should praise the buggers who are trying to bring the country to a standstill, and my business along with it? » he said, his face pink and blotchy and gleaming with perspiration.
« The strikers and their supporters are just a bunch of hooligans, » he stated categorically.
"It's people like me who are the backbone of this country. People who stand on their own two feet and don't expect something for nothing. »
« As I understand it, the strikers aren't asking for something for nothing. »
« This is what built the Slater Tea Company, » he continued as though she hadn't spoken, pointing to his own head. « And these. » He spread his huge knobbly hands proudly.
Et dimanche dernier, j'avais prévu, pour la fête des pères, ces passages:
« You're just a girl, » he said. « You know nothing. »
dit le père à sa fille qui travaille déjà avec lui à la manufacture de thé;
“You're the only person I can trust to look after the business after I'm gone,” he gasped.
lui souffle-t-il pourtant juste avant de mourir.

03 juin 2012

2e jubilé de diamant

Peut-on supposer que les Diamond Jubilee Tea abondaient en 1897 encore plus que cette année?
Certains insistent davantage sur les caddies que sur le blend,  d'autres affirment avoir inclus le thé préféré de la reine, enfin il y a ceux qui prétendent qu'un seul théier planté il y a presque 60 ans aurait fourni les 30 kg offerts en édition limitée. En voici quelques-uns, dans le désordre:

TwiningsAssam, Yunnan
HarrodsDarjeeling, boutons de rose
RingtonKenya
FortnumInde, Ceylan, Chine
East India CompanyPedro Estate (Ceylan) 500 caddies de 60g
TregothnanTregothnan, Assam
Four Seasons Park LaneCeylan, Inde
Lanesborough???
Murchie, Vancouver CanadaCeylan, Darjeeling, Assam, Yunnan
Harney & Sons, USAEarl Grey, thés noirs, bergamote, pamplemousse

Selon moi, le plus important dans ce jubilé, c'est que le thé n'est plus rationné, comme il l'était encore lors du couronnement de 1952.