Il y a déjà quelques mois que je cherche comment improviser une
tuque à thé dans les restaurants où la théière, souvent en métal, ou la grande tasse, arrive avec de l'eau trop peu chaude qui ne s'améliorera pas pendant les 3 ou 4 minutes d'infusion du sachet.

Avec une - ou plusieurs - feuille de papier journal grand format, pliée simplement comme un
verre et retournée sur la théière ou la chope.
Selon les établissements, la serviette de table peut être pliée sur ce modèle. Foulard ou châle aussi.
RépondreEffacer