Dar'ling

J'ai acheté ce Darjeeling d'Ahmad mardi dans le seul but, je crois, de le comparer à celui de Tea Forté que j'ai reçu la semaine dernière. Boîtes de métal, feuilles de thé dans sachet hermétique, date de péremption en 2016 dans les deux cas,

Darjeeling Ahmad emballé 2013.08.06 à consommer dans les trois ans

Darjeeling Tea Forté meilleur avant 2016.11.26

 on peut estimer que leur fraîcheur est semblable.
J'avais un souvenir plus que favorable de l'English Breakfast de 2012, j'ai donc abordé le Darjeeling avec confiance, l'infusant 4 minutes. Hum! J'ai eu beau augmenter le temps, combler la cuillère... c'est la seule qui l'a été: pas de goût, pas de corps, que la couleur.
Je gardais aussi un bon souvenir des thés Ahmad. Dès la première gorgée, le plaisir est là, et je me rends au fond de la tasse pour ne pas risquer de l'oublier alors qu'il est juste à point.

Peut-être aussi que je voulais libérer la table pour continuer à plier des éléphants.