tag:blogger.com,1999:blog-180816862012-02-02T17:06:09.188-05:00Haïku ou cartoon? Je condense en deux cuillères à thé, rases ou combles. ©KH2005-2012Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.comBlogger21161100tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-10744870777172386432012-02-02T17:06:00.000-05:002012-02-02T17:06:09.195-05:00

Mon thé a vu son ombre aujourd'hui. Si les marmottes du quartier en ont fait autant, cela signifierait que les pluies verglaçantes qui caractérisent cet hiver atypique vont continuer pendant encore six semaines. C'est mon jour pour fredonner cette chanson de Charlebois Cartier Cartier Ô Jacques Cartier Si t'avais navigué À l'envers de l'hiver Aujourd'hui on aurait Toute la rue Sherbrooke

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-3120475884070058262012-01-23T08:23:00.000-05:002012-01-23T08:23:40.000-05:00

Après T qui commençait avec un thé précieux, et All the tea in China qui finissait sur un autre encore plus fragile, j'ai pris ce livre comme une suite logique quand mon regard est tombé dessus à la bibliothèque. Il date d'avant les révolutions du jasmin.

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J'avais passé commande à mon frère il y a plus d'un an quand la SAQ ne l'avait pas... encore. Il a fallu cet article sur le concours organisé par Beefeater en décembre, jugé entre autres par Jane Pettigrew, et remporté par un Canadien, pour me le rappeler et me le faire trouver près d'ici. Cette fois, j'ai détecté, au-delà de l'alcool, les agrumes mais pas le thé, tout comme mon frère de qui

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-2898459776711713672012-01-13T18:58:00.001-05:002012-01-13T18:58:35.845-05:00

Après Paris et les triades au 21e siècle, Oxford et la Chine du 19e. Pour le thé de lecture à l'aube, j'ai développé l'habitude, avec les tasses de décembre, d'y vider ma théière dès la fin de l'infusion de 3 minutes. Je remets de l'eau chaude sur les feuilles et la toque-à-thé sur la théière. La tasse moins remplie atteint plus rapidement la température à laquelle je savoure pleinement mon

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-3138439753701626992012-01-11T15:04:00.000-05:002012-01-11T15:04:30.257-05:00

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x9

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Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-81031266728483444302011-12-30T14:19:00.000-05:002011-12-31T11:16:07.632-05:00

View 2010 in a larger map J'ai rafraîchi cette carte avec les plus récents articles que j'ai pu trouver sur les sujets qui me préoccupaient à la fin de 2010 et dont plusieurs n'ont pas ou guère eu de suivi dans la presse, comme la mécanisation de la cueillette au Kenya et le Centre européen du thé à Bourges. J'avais oublié les trois nouvelles boissons alcoolisées intégrant du thé dans leur

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-87145808961601056752011-12-29T08:55:00.000-05:002011-12-29T09:36:52.184-05:00

Ceci n'est pas une théière. Le flash la rend plus rouge qu'elle n'est en réalité. Lorsqu'elle aura acquis sa patine de poussière, elle se confondra parfaitement avec les autres yixing. En sera-t-il de même des nouveautés canadiennes que j'ai repérées, sans les acheter, sur les rayons du supermarché? Elles sont sorties en novembre et sont exclusives au marché canadien, semble-t-il. D'abord

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-48407864469732925242011-12-28T16:01:00.000-05:002011-12-28T17:18:09.179-05:00

En prévision de sa visite, j'avais écumé le rayon thé des supermarchés locaux, dont celui ouvert en 2010, troisième d'une chaîne à saveur méditerranéenne. Sachant que son préféré depuis quelques mois était le Ceylan Orange Pekoe de Twinings, j'ai attrapé ce Dilmah, équivalent selon elle. Ce Dilmah est un Ceylan, bien sûr, mais pas un OP. Il se classera sous le Tetley, qui est un OP, "

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J'ai reçu l'égoïste qui avait connu un sort funeste au début des années 2000. Il s'est donné un mal fou pour la retrouver, sans rien dire. En feuilletant tout le catalogue en ligne de la compagnie expéditrice, j'ai fini par déterminer le contenu de la boîte livrée... et l'ai emballée moi-même avant son retour :-) Curieusement, je n'aime pas boire mon Famous Five dans cette tasse, mon modèle

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Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-34036397885623335292011-12-23T00:30:00.000-05:002011-12-24T13:04:07.254-05:00

El was home at Christmas, as I told you, but Warren was laid up then and they didn’t see much of each other really. She went over there a few times, and Mrs. Titus served her tea and scones and showed her old snapshots and explained to her about Warren’s allergies, and Warren read El Hindu poems and they made lots of different sketches of their wedding rings, which Warren planned to make

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-24257846491267217402011-12-22T11:10:00.000-05:002011-12-22T11:34:00.211-05:00

Le solstice d'hiver a commencé officiellement ce matin à 5h30. Si mes trois théiers (M3T;-) étaient dehors, ils seraient sous le verglas, comme le magnolia. Selon les stations météo, Noël sera vert cette année. Stéphane commence l'hiver en bleu-vert, Francine fait arc-en-ciel,  FXD boira du noir pendant les fêtes, et je souhaite à  Virgile de ne plus boire celui de 2006, pour exaucer son voeu.

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-31273693274896937402011-12-20T00:30:00.000-05:002011-12-20T00:30:03.387-05:00

H.N. à B.N. et N.N.   20 décembre 1942   Sissinghurst. Les militaires sont arrivés à Sissinghurst. Il s’agit d’un état-major d’une brigade blindée en manœuvre, conduite par un jeune officier du nom de Rubinstein. Me rappelant comment voici trois jours je m’étais levé pour rendre hommage aux Juifs martyrs de Pologne, je fus très poli avec le capitaine Rubinstein. Ses parents, paraît-il,

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(December 1970) Next week, there will be a last Christmas at Aunty Mary and Uncle Eugene’s house, and by New Year’s Day the Van Twest family will be carving a new life from the ice and snow of Canada (though Dad will be taking his tea expertise to an important job with the Red Rose Company). Heather Burt Adam’s Peak 2006 Dundurn

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It’s a shame, » he added kindly, « that a gentleman of your age can’t have a pot of tea when he chooses whitout having to count the leaves. » « Thank you, Mr. Dobbie, it is a little hard, especially, if I may say so, for one who has a palate for the beverage. Better a cup a day of the best, though, than four out of some nameless packet. » He hoped Mr. Dobbie had not noticed how many months

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She made the tea, wondering whether it would be worse to use up what she knew was the last of his milk, and leave him without any, or not to use it, and insult his hospitality. She knew with her gran  the humiliation would have stung more, so she used it. « ‘S good, » she said, sitting opposite him and sipping it gingerly. Anne Perry A Christmas Promise Ballantine

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Would she spend Christmas alone, too, apart from coming to church? He should ask her to tea. But he should invite her once before that, so the kindness wasn’t as obvious. No one wanted to be asked simply for charity’s sake. Anne Perry  A Christmas Secret Ballantine Books 2006

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In light of the Christmas pudding incident, I thought it might be a good idea to give my tearoom team a lesson in authenticity. “French people don’t drink tea the English way,” I told them. There was a collective “oh” of disbelief around the table. Stephen Clarke A Year in the Merde 2005 À la lumière de l'incident du pudding, je pensai que ce ne serait pas une mauvaise idée de donner à mes

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While Appuhamy shone in the house, Premawathi shone in the kitchen, looking for all the world like a typical English housewife preparing for a typically English celebration. "It's all so strange," the Sudu Nona was heard to say to similar-minded magazine-reading, tea-drinking English ladies. "Not only does she speak passable English, but she makes passable mince pies too. Thank God –

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Then in the middle of the second afternoon a letter arrived for Joshua. He tore it open as they were having tea in the withdrawing room, the fire roaring halfway up the chimney, rain beating on the window in the dark as heavy clouds obscured even the shreds of winter light. There was hot tea on a silver tray and toasted crumpets with butter melted into them and golden syrup on top. Cook

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Aurais-je tenu les 150 minutes que dure ce film si, dès la première scène après le titre, il n'y avait pas eu cette tetsubin pleine de questions? Junon la transporte de la main droite pour la vider dans l'évier, de la main gauche lorsqu'elle l'a remplie et qu'elle passe par le frigo pour y prendre le pot à lait de sa main libre. Prend-elle du sucre et de la confiture dans l'armoire, ou des

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« Got a name? » « Hmm, » said Drayton, thinking. « How about… Holiday Dream? » « One down, » said Theodosia. « As long as you’re open to something novel, » said Drayton, « indulge me once more. Chinese black tea blended with citrus peel, rose petal, and almond. » « To be served with Chicken Almond Ding. »Theodosia chuckled. Laura Childs Oolong Dead Berkley Prime Crime 2009

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C'est d'abord le titre de la critique cinéma qui a attiré mon oeil: La belle endormante. Évident que ce film est loin de la version Disney. Mais la petite photo dans le coin inférieur droit... théière de porcelaine et chasen!!! La scène disponible sur IMDB est difficile à croire si c'est bien du matcha qui est cueilli avec un chasaku et à peine agité avec le fouet de bambou: Madame affirme à la

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Il a pris une boîte de thé sur l’étagère, qu’il a posée sur la table. Elle était lourde et dorée, et l’on voyait au premier coup d’œil qu’il s’agissait d’un produit de luxe. Il en a versé une cuillère dans la théière habituelle. Comme elle, ses gestes étaient méticuleux. D’ailleurs, ils l’étaient pour tout ce qu’il faisait dans la maison, comme actionner les boutons du four ou tourner

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A Cup of Christmas Tea de Tom Hegg, livre miniature à suspendre; théière Hallmark Angela a eu la chance de trouver la théière décorative originaire de ce livre, que j'aime beaucoup, au point de me procurer la version miniature pour la suspendre dans notre arbre.   A Cup of Christmas Tea, by Tom Hegg, 1982 A week before, I got a letter from my old Great Aunt. It read : « Of course, I

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Her publicist offers a couple of days in London in December, for an interview opportunity, so we meet for tea. In the holiday season, the tearoom at Claridge’s hotel becomes sumptuous and Dickensian. Log fires are a-crackling, teacups are a-clinking, adorable little choirboys in gowns and ruffs are a-caroling « God Rest Ye Merry Gentlemen » with their mouths in cartoon Os. The state of

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Ses vacances sont finies, elle est repartie hier. Le premier matin, n'ayant plus de sachets de thé (son grand-père, pour qui j'en gardais toujours, est décédé en 2010), je lui ai fait sentir le Famous Five - non - et le Maverick - oui! Dans l'après-midi, suite à notre premier afternoon tea, j'ai acheté ce Breakfast.    La boîte nous plaît, bien étanche mais facile à ouvrir. L'arôme m'enchante

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Au Salon des métiers d'art hier, dans l'exposition consacrée à Goyer Bonneau, le video qui résume leur carrière mentionne que La Théière était surnommée ici "la théière à Janette" car elle aurait servi pendant l'émission télévisée Parler pour parler, animée par Janette Bertrand (1984-1994). On peut la voir parmi les prix Jean-Marie Gauvreau (J7) dont elle a été lauréate en 1986.  Quant à

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Voici les trois théiers que Francine me fait l'honneur d'appeler ma "plantation". Maintenant que Nen a réussi à ouvrir une fleur, je joue à l'abeille entre elle et celle de Sis. J'ai donc les doigts jaunes ;-)

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En 2007, j'ai fait un compte à rebours des cadeaux reçus sous l'étiquette thé au fil des nombreux Noëls depuis 1977. En 2008, tout décembre à déc...ompter. En 2009, 24 jours d'infuseurs divers, après avoir listé les calendriers de l'avent garnis de thés disponibles en magasin. Plusieurs sont encore en vente cette année. J'en ai trouvé deux autres, conçus ici, avec des thés en feuilles. Le

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Son anniversaire de 2010 avait été placé sous le thème de son premier voyage solo: Londres, mars 2011. Harrod's l'a convertie au thé, surtout celui de l'après-midi, qu'elle m'a offert à son tour pour mon  anniversaire. Trois mois plus tard, j'ai fini de déballer ce double cadeau, avec elle en prime.    Elle a téléphoné le matin même pour réserver. (Nous apprendrons à notre retour que

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Que veux-tu être quand tu seras grand? Fin des classes

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Première neige le 23 novembre. La fleur de théier est encore épanouie. Mais déjà fanée aujourd'hui, 24. Moi qui trouvais leur croissance lente - j'avais repéré les boutons le 1er octobre -, je déplore cette hâte à faner. Et il y a d'autres signes inquiétants, comme cette tache noire et ces trous sur une feuille de Nen, et ce bout de feuille tronqué et bruni sur Si. Je voulais des

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vendredi 18 novembre Les sépales roses s'écartent samedi soir 19 novembre Les pétales blancs sourient  timidement de leurs étamines jaunes dimanche matin 20 novembre Grand sourire jaune Qui pollinisera?

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Elles l'ont refait! Je suis moins rapide qu'en 2008 et 2009 mais Francine et Vanessa n'ont pas tardé à écrire ce que leur plus récente rencontre à Paris leur avait fait vivre. On croirait être assis derrière l'une puis l'autre. Francine se complaît à initier Vanessa, qui embarque allègrement dans cette galère sur une mer de thé. Francine admire les notes prises par Vanessa, qui déplore ne

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Comme prévu depuis un mois, nous sommes allés prendre le thé à la Montréal au Reine Elizabeth. Par Flickr, je savais que le thé avait déjà été servi dans le lobby de l'hôtel et relocalisé au Montréalais. La salle où on nous conduit est intime, chaleureuse, le luxe discret, les sièges confortables. Et surtout le personnel est accueillant sans familiarité, professionnel sans raideur, attentif

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Bowie                     Zeffirelli                  Brassens       

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Je me souviens que cette carte était une rareté, qu'il y en avait une dans un musée parisien, qu'elle a fait partie d'une exposition en 2010, mais j'ai déjà oublié par quelles voies je l'ai découverte et commandée la semaine dernière. Peut-être tout simplement en retournant chez ce fournisseur aux prix raisonnables et au service rapide, mentionné par l'auteure de Distinguished Leaves  pour les

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Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-67511795029681348152011-11-02T14:44:00.000-04:002011-11-02T14:44:03.726-04:00

Première erreur: le motif de la tasse à thé qui accompagnait mon billet d'hier est Peach Blossom. Pour m'en assurer, j'ai regardé sous la tasse, rien, sous la soucoupe, oui, mais quelle surprise sous la deuxième! J'avoue manquer de curiosité pour chercher l'explication plus loin que la quatrième page de résultats, tous de vente ou d'achat. Et il est trop tard pour questionner le couple

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 En voyant le "salon de thé éphémère" dans les alertes GG, il m'a rappelé celui qui nous attend à la mi-novembre au Montréalais. Heureusement que j'ai obtenu une réponse complète à mon courriel du 12 octobre car je ne trouve encore rien d'autre que le menu daté de juin 2011 sur le site de l'hôtel, même en venant de la page de Fairmont, qui fêtera l'afternoon tea dans tous ses établissements.

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-50191577653886146332011-10-31T17:54:00.000-04:002011-10-31T17:54:37.822-04:00

Avec les premières gelées, j'ai transféré les théiers à l'est pour la nuit et le matin, cette fenêtre étant fermée. Le soleil s'y pointe bien peu longtemps par-dessus le toit voisin et quand il ne caresse plus les théiers, je les installe dans la fenêtre sud, fermée pendant la journée. La nuit, la chambre atteint 16°C. A voir grossir les boutons de fleurs, je crois que ça leur convient.

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Ce panégyrique du rasage à l'ancienne, que Jesse Jacobs relie au "slow tea", m'a rappelé le billet de Patrick et les auteurs qui ont comparé le chasen à un blaireau. Puis une sorte de blaireau taillé dans un bambou ou un jonc ajouré, extrêmement finRituels Cees Nooteboom  2006 le thé l’étang le crapaud la brume et le remous quand fume sur le bol l’eau battue doucement d’un blaireau de bambou

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Depuis des années, je croyais pouvoir compter sur mon frère pour repérer les articles mentionnant le thé dans les journaux qu'il lit quotidiennement. Or je l'ai vu lire le Métro dans le métro, le trajet a été assez long pour qu'une fois assis, il fasse les mots croisés. Il m'a même parlé de l'article sur le café mais il avait glissé sur la page précédente, croyant avoir reconnu un bol de

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-38450397599853003972011-10-28T08:11:00.001-04:002011-10-28T08:12:34.324-04:00

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-83647074112972893062011-10-21T11:59:00.001-04:002011-10-21T12:00:00.324-04:00

Depuis leur arrivée ici, je crains les infestations qui pourraient résulter de trop ou pas assez de chaleur, d'arrosage ou d'engrais.  Les théiers, quoique résistants, peuvent quand même subir de lourdes pertes quand les conditions leur sont défavorables, comme cet été en Inde. Les risques de voir une Helopeltis theivora ici sont à peu près nuls, malgré le réchauffement de la planète. Les

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-9246762509374553192011-10-21T08:33:00.001-04:002011-10-21T08:34:37.150-04:00

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-61797311373675878202011-10-20T06:52:00.000-04:002011-10-20T06:52:00.835-04:00

Je n'ai pas renommé ce blogue l'an dernier quand, après cinq ans de billets quotidiens, j'ai changé de rythme et de format. Après tout, les cuillères à thé sont très variables, que ce soit d'un point de vue historique, scientifique  ou fonctionnel. Elles peuvent doser, remuer, infuser, nourrir, célébrer, décorer, amuser, disparaître, et être superflues ou ésotériques.

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-71460323153453083142011-10-14T18:06:00.001-04:002011-10-14T18:10:13.133-04:00

Je sais que les fleurs de théier ne sont pas bon signe dans une plantation. Mais dans ma fenêtre, je les vois comme un signe d'acclimatation réussie. bouton sur Nen Et comme Fortune, comme la fille de Benoy, je compte bien cueillir celles qui fructifieront. NEN boutons sur Sis Je sais déjà dans quoi les planter pour obtenir leur germination, le succès de ces feuilles de saintpaulia

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les sceptiques.

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Je continue ma campagne contre les posticides.  

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boutons sur Nen boutons sur Sis

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C'est un thé de vent, de tonnerre et de pluie. Il est plongé dans la théière des Monts du Silence en terre pourpre. Une lente infusion et l'eau bouillante se change en pluie d'orage, avec des goûts nets ou diffus, et un arôme qui dirait-on fouette les perceptions dans le nez buveur. Par le bout de son bec s'échappent de minces volutes de vapeur poussée par les coups de bélier que le thé

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Was the Russell business in full swing then? I think so. But no : most of the action – his arrest, the court case, his dismissal from Trinity – must have happened in the late summer and early autumn, because I remember light coming over my shoulder as I read one of his letters while drinking tea; at Christmas it would have been dark already at teatime, a darkness which the wartime prohibition

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Décrivez votre camarade.

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Nommez les couleurs du thé.

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Pain de thé - sachet en silicone - coupelle à thé - menthes au thé vert - La maison de thé - calendrier Teapots 2012 Acquisitions diverses au cours de l'été qui n'ont en commun que d'être vendues en librairies et un lien, parfois bien ténu, avec le thé. Ainsi j'ai saisi ce savon, ce pain de thé, et ce n'est qu'une fois à la maison, que j'ai étudié l'envers de l'emballage pour, oui, trouver la

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Irène m'a fait annuler l'afternoon tea prévu dimanche dernier, dès jeudi nous nous reprenions. Sans réservation, nous avons trouvé la place modérément occupée, probablement attribuable aux travaux qui masquent l'enseigne et gênent l'accès régulier. À l'intérieur, nous avons pu les oublier. Thé en feuilles, Teesta Valley qui risque d'être imbuvable à la deuxième tasse si je ne les retire pas de

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Fortune Lipton Linnaeus

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Trois mois exactement après leur arrivée, je les ai regroupés le temps d'une photo de famille, avant de leur imposer une nouvelle place. Rotation complète: Si sera désormais au sud, Nen à l'ouest et Sis à l'est. J'ai cessé l'engrais acidifiant depuis que Si a une feuille à moitié brunie, mais ils prendront du tonique. Francine me recommandait les feuilles de thé, et a même détaillé sa méthode

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Si le 29 juillet (agrandissement) Je peux dire que ce brunissement est apparu entre le 29 juillet et le 1er août, comme en fait foi cette photo, sur laquelle cette feuille présente l'aspect qu'elle avait depuis deux mois. Si le 5 août Selon cette page, le brunissement des feuilles est causé, chez les camellias, par un arrosage insuffisant par forte chaleur, ce dont je ne me crois pas

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À l'abri sur le rebord intérieur des fenêtres, les théiers viennent d'échapper à cette grêle qu'aucun appareil n'a annoncée.Mais qu'est-ce que cette tache brune sur la plus basse des feuilles de Si?

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Si à l'est J'allais oublier de prendre les photos hebdomadaires. Nen au sud Quand j'ai lu cet article, qui reparlait de Tregothnan, la première plantation de thé d'Angleterre, qui produira10 tonnes après 6 ans d'exploitation. Et celui-ci, de l'horticulteur qui avait signalé l'an dernier la disponibilité de plants de Camellia sinensis dans la région: le sien a passé l'hiver dehors!!! Les

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Le temps est idéal pour faire du papier mâché, surtout des théières en prévision du festival des lanternes. Le meilleur truc est celui du fil de fleuriste pour obtenir les courbes du bec et de l'anse. La traduction fournie par GG laisse à désirer, tissue paper étant du papier de soie et non du tissu. Tea Guy a repéré un film d'animation intitulé Tea Brain. J'aime. En boucle. Finie. Une

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Pendant le conflit postal, nous avons adopté le format carnet pour nous écrire, ma fille et moi. Je viens de recevoir le gros cahier qu'elle a rempli entre le 17 juin et le 20 juillet (elle l'a envoyé en expresspost hier!). Voici ce qu'écrit la fille qui est tombée dans la théière chez Harrod's en mars. 4 juillet J'ai pas eu le temps de te parler du thé que j'ai pris en attendant H aux Ailes,

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Assis à la table à thé, près de la fenêtre ouverte de la grande chambre, le juge Ti regardait ses deux épouses poser à terre le coffre à vêtements et s’apprêter à prendre le troisième de la pile. …Les trois femmes étaient désormais entièrement absorbées par leur tâche, allant jusqu’à en oublier le thé du matin, sans parler du petit déjeuner. Elles faisaient pour la première fois l’

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Une amie m'a signalé cette émission radiophonique. Les chemins de travers ont consacré plus de deux heures au thé, avec l'un des associés de la maison de thé la plus médiatique en ville. Je n'ai pas apprécié qu'il compare le thé noir à une pomme qui s'oxyde une fois croquée et abandonnée sur le comptoir, alors que le pu er, selon lui, se bonifie avec l'âge, "se détériore de façon positive",

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-72601096508395827432011-07-15T07:33:00.001-04:002011-07-15T07:40:21.421-04:00

SI à l'est Après 8 semaines, ils présentent tous les trois suffisamment d'activité pour les croire implantés. NEN au sud Nen bénéficierait probablement d'un peu d'ombrage, car ses relativement nombreux bourgeons ne se sont pas développés en autant de feuilles. Son sol n'ayant jamais manqué d'eau, je vais soit l'abriter, soit le déplacer. SIS à l'ouest Sis présentant le plus grand nombre

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-78911500200407914342011-07-11T18:56:00.000-04:002011-07-11T18:56:24.902-04:00

 C'est en me fiant à Robert Fortune lui-même que j'ai préféré attendre qu'un pépiniériste local offre des plants de thé plutôt que d'essayer avec des graines. Je vais suivre avec intérêt les résultats obtenus chez Les bruits tanniques. Il est question de 50% de germination. Fortune avait prévenu le gouvernement américain, en 1858, que des graines de théier expédiées dans des boîtes de

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-89028850130603151682011-07-08T15:26:00.000-04:002011-07-08T15:26:26.849-04:00

SI à l'est (avec flash) Après 7 semaines sur les bords intérieurs de mes fenêtres, je crois que les boutures de théiers ont pris racine. NEN au sud Nen, qui avait l'air du sommet de la tige coupée en tronçons à peu près égaux, présente les plus pâles des bourgeons. SIS à l'ouest Sis poursuit son élan rougeâtre, ses feuilles finissent par verdir. Avec la chaleur qui monte et persiste,

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-284851349907946182011-07-04T17:21:00.011-04:002011-07-04T18:33:02.162-04:00

- Dans ce cas, nous pourrions y ajouter quelques branches de céleri et du thé glacé, et nous installer sur le balcon…Il aurait préféré du thé glacé, mais pour le week-end du 4 juillet, le thé glacé paraissait plus patriotique.Lilian Jackson Braun Le chat qui parlait dindon 2004 10/18 The Cat who Talked Turkey 2004 Selon ce récent article, les Etats-Unis aurait importé en 2010 plus de thé que le

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-22594735203891184352011-07-02T05:31:00.000-04:002011-07-02T05:31:18.013-04:00

La visite royale à l'ITHQ aujourd'hui me rappelle que le salon de thé, projet d'étudiante à l'été 2009 et qui avait repris à l'hiver 2010 à un rythme hebdomadaire, n'a pas fait long feu. Avec ce superbe gâteau, les invités du gouvernement provincial auront le choix entre café, thé et tisanes inuites. Le communiqué ne précise pas s'il s'agit du thé à $2 ou des thés de terroir à $4, détail trivial.

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-56196278934487140992011-07-01T16:21:00.000-04:002011-07-01T16:21:29.072-04:00

Si, toujours à l'est Nen, toujours au sud Sis, domicilié à l'ouest, a séjourné au sud En ce jour de fête nationale, je pense aux nouveaux citoyens qui ont dû séjourner 1095 jours au pays avant de déposer une demande de citoyenneté. Trois ans, c'est aussi ce qu'il faut aux théiers avant d'être exploitables. Je demande seulement aux miens de s'enraciner et de prospérer dans les

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-68891481895271696072011-06-29T17:14:00.000-04:002011-06-29T17:14:07.327-04:00

Ces lettre et carte postale, oblitérées le 10 juin, ont finalement chuté hier.

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-38394297471765875512011-06-25T19:53:00.000-04:002011-06-25T19:53:52.575-04:00

app Bamboo paper sur iPad plus c'est pareil.

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-59103512979565242742011-06-24T17:37:00.000-04:002011-06-24T17:37:10.184-04:00

Minimes. Voici les nouvelles feuilles de Sis la semaine dernière, celle de cette semaine paraît plus obtuse. Toujours rougeâtres. Bizarre. Les bourgeons axillaires qui se trouvent sur Nen sont vert tendre: finiront-ils par ouvrir? L'oxalis squatte. Bon signe? Si présente toujours, par transparence, ce qui se mêle bien au jeu d'ombres quand le soleil brille à travers le lilas, mais n'est

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-91230252690111036702011-06-21T15:51:00.001-04:002011-06-22T16:32:40.413-04:00

Après 12 jours de grèves tournantes déclenchées par le syndicat et une semaine de lock-out imposé par les Postes elles-mêmes, mais surtout en constatant la quasi-indifférence des médias envers le sort des lettres autres que les chèques de sécurité sociale, je me permets d'établir un parallèle entre la correspondance et le thé. thé en feuilles, dans théière // papier, encre, timbre thé en

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-11823510319805716132011-06-17T16:49:00.000-04:002011-06-17T16:54:32.728-04:00

D'abord le duvet  sur un bourgeon de Nen a pris une allure d'écale, que j'ai retirée le 15 juin sans que cette intervention ait l'air d'aider la feuille à s'ouvrir. Nen le 17 juin Si ne fait aucun progrès, mais ne régresse pas non plus: ses 2 feuilles restent fermes, de la même couleur, aucun trou supplémentaire. Par contre, Sis présente une excroissance étrange, rougeâtre de la tige aux

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-18500320640005140452011-06-15T08:52:00.000-04:002011-06-15T08:52:22.663-04:00

Cet article venait de m'apprendre que Tregothnan produirait 10 tonnes de thé cette année. Si ce n'avait été d'un problème technique à la toute dernière étape, ma commande serait en route ce matin... et resterait coincée je ne sais où dans le service postal, en lock out depuis tard hier soir.

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-88442395219749579942011-06-10T12:15:00.001-04:002011-06-11T11:34:16.299-04:00

SI Ils sont minuscules, difficilement repérables. Il faut examiner la face inférieure des feuilles à contre-jour pour les discerner. NEN Le pétiole et la nervure sont rougeâtres. SIS Cette semaine, j'ai remarqué la présence d'une petite araignée noire et blanche, trapue, près de Nen et Sis, et carrément sur Si. Je l'ai chassée à coups de brumisateur.

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Si, à l'est, 6 cm, 2 feuilles Déjà une semaine. Ils n'ont pas progressé, ce qui me fait penser à noter leur taille - bien plus petite que celle mentionnée dans l'article de 2010 ; le pot a bien les 3½ pouces du catalogue - mais n'ont pas dépéri non plus. Je suis aux aguets du moindre signe (ramollissement, décoloration, trou...), le brumisateur les a aidés contre la chaleur de la fin mai et

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-54037458927764393522011-06-01T20:12:00.007-04:002011-06-18T17:13:51.659-04:00

Intéressant de lire un article sur l'arrivage de thés du Japon et l'accueil qu'on lui fait: batterie de tests avant de les mettre en vente s'ils montrent patte blanche. J'avais déjà repéré les tests que la préfecture d'Ibaraki avait été chargée de faire. Et Uji est sauf, selon Takada san, en date du 23 mai. Il est d'ailleurs question de compenser les producteurs qui ont subi des pertes causées

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-82942516830146196922011-05-29T11:01:00.002-04:002011-05-29T14:35:05.529-04:00

Je connais ce croisement de Big Bird et de Cookie Monster mais où l'ai-je vu?24 heures plus tard, en googlant Stephen Fry, je m'exclame devant la série de photos affichées: JEEVES!En commençant à lire ces romans l'an dernier, que j'ai d'abord trouvé hilarants, j'ai cherché s'il en existait des versions cinématographiques ou, oui, télévisuelles: il avait incarné Jeeves, un Monsieur Félix en

Thé noirhttp://www.blogger.com/profile/17760504969092598306noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-18081686.post-46978855207204397482011-05-27T13:37:00.070-04:002011-08-26T16:50:41.003-04:00

Commandés à la mi-mars, ils viennent d'arriver. À moi maintenant de les aider à s'installer, en leur offrant le meilleur gîte dans les limites de la maison. À l'est: SI, avec les orchidées Au sud, NEN avec l'oxalis Et à l'ouest, SIS tout seul. Le temps est gris, frais, favorable. Bienvenue, mes théiers.

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Butler heard one of the aides, a tall man with impressive side-whiskers, making a comment about « Various teas, Your Majesty, » then the grouping parted and a woman of less than average height was looking at them. … « Which of Our dominions does this tea come from? » the Queen asked her entourage, and the man with the whiskers opened his mouth to speak. « This tea is from Ceylon, Your Majesty, »

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"Mes yeux sont lourds, j’envisage de me servir d’une poche de thé pour en dégonfler les contours."  Suzanne Myre Dans ma bulle 2010 Marchand de feuilles************

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Teamail, un des plus anciens groupes de discussion consacrés au thé, a fort justement été mentionné à deux reprises par Bill Waddington dans son article du Fresh Cup d'avril, où il répète de vérifier à plus d'une source les informations recueillies un peu partout. Curieusement, les cinq livres qu'il recommande ne vont pas au-delà de la naissance de Teamail. Tea Basics de Rasmussen et Rhinehart 

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 Juste avant de partir voter, j'ai préparé le Blend 1776 et m'en suis versé une tasse. Dix minutes plus tard, j'étais de retour et le thé était prêt à boire. Bon temps pour compléter cet exercice: Michael Ignatieff: ce professeur d'université maintenant chef de parti est un thé russe. Le samovar manquera-t-il de combustible? Y a-t-il assez de confiture?

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- C'est la question que ma femme m'a posée quand je l'ai demandée en mariage. Elle voulait savoir si j'étais fier de mon métier. - Vraiment? Je pense à sa femme, maîtresse de la cérémonie du thé. Elle a toujours accompagné son mari à l'étranger, où que ce soit, et s'est occupée des employés des succursales en les invitant à manger.Aki Shimazaki  Mitsuba  2006 Leméac  Il lut que la Compagnie

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Quelle chance d'avoir un aperçu des voyages d'affaires qu'entreprennent plusieurs marchands de thé, à travers leur site ou blog, chacun avec son style, son oeil.  Mike est bref, Kevin est censé poursuivre, FX revient à sa guise, poétique ou instructif (26 avril!), Sebastian se tient plus à jour dans le Tea Tip (courriel). Les plus loquaces sont ceux qui ont des racines sur place: Roy et

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C'est en lisant l'introduction de Margaret Thornby (la partie concernée est disponible en ligne) que la question a surgi. Sa précision qu'aucun des salons de thé présents dans la quatrième édition de son guide n'a pu payer pour y être suppose qu'il existe des listes qui offrent cette possibilité. Pourquoi ne l'avais-je pas déduit? Le guide de 2001 du Tea Council explique qu'on ne devient membre

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Les livres usagés que j'ai commandés le 21 mars sont arrivés entre le 29 mars et le 7 avril, de trois vendeurs différents. Service très satisfaisant: prix raisonnables ou même plus, expédition rapide (la livraison dépend des postes), état des livres tel que décrit (aucune mauvaise odeur à l'ouverture). Bref, l'expérience déclenchée par une photo de la voyageuse, prise en se rendant pour la

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