Consommation apparente par personne au Canada,
estimation pour le café et le thé de 1990 à 2007 (litres)
1990 1994 2000 2004 2005 2006 2007
Café 95,85 99,21 101,31 105,62 101,94 100,92 103,61
Thé 42,39 55,58 69,87 74,57 67,01 61,52 69,57
Extrait de http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/bs1927169
Quelle précision dans les chiffres! Au premier coup d'oeil, la consommation de thé a augmenté considérablement, au deuxième, elle est la même qu'en 2000.
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Et en regardant ailleurs, voici d'autres chiffres, de 2007, de l'Association du thé du Canada:
In 2007, the per capita consumption of tea in Canada was 61.4 litres. That equates to 270 cups for each Canadian.
http://tea.ca/Page.asp?PageID=122&ContentID=743&SiteNodeID=132&BL_ExpandID=57 http://tiny.cc/4010t
Dans une émission récente, il était question de 130% d'augmentation en 10 ans au Canada. http://zonevideo.telequebec.tv/media/23732/the-en-epicerie/ca-vaut-le-cout
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