31 janvier 2010

Pleine lune

Son repas achevé, le juge ordonna qu’on servît le thé sur la terrasse, puis il gravit les larges degrés de pierre et s’installa confortablement dans un fauteuil. Une brise plus fraîche avait chassé les nuages et les rayons de la pleine lune baignaient maintenant le lac de leur étrange clarté.

Il avala une gorgée de thé brûlant. Lorsque le serviteur se fut silencieusement éloigné sur ses chaussons de feutre, le juge desserra sa robe avec un soupir d’aise et, se renversant dans son fauteuil, leva les yeux vers l’astre du soir.

Robert Van Gulik Les débuts du juge Ti MEURTRE SUR UN BATEAU-DE-FLEURS Editions La Découverte 2004

30 janvier 2010

Samedi glacial

Ils partent ensemble mais le Blanc a très froid pendant le trajet. Il est bleu de froid lorsqu’il entre, il a le visage tout engourdi par le froid. Sanaaq le voit et dit :

- Le pauvre! Il est complètement gelé! Il a même le visage engourdi par le froid… Arnatuinnaq! Donne-lui quelque chose de très chaud pour le réchauffer car il est transi.

Arnatuinnaq lui verse du thé et le lui offre :

- Voici ai!

Il refuse et se met à enduire Qumaq avec un onguent.

Mitiarjuk Nappaaluk Sanaaq Stanké 2002 v.o.inuit 1969

29 janvier 2010

Vendredi froid

- J’avais les doigts gelés. Même pas de gants. Mais les yaks nous donnaient du lait et du beurre. Alors, nous buvions du thé pour nous réchauffer. Vous imaginez! Au bout du bout du monde, nous buvions du thé. Mais ce n’était rien comparé à la Marche du Sel. Là, nous avons vraiment eu la vie dure. »
Yojana Sharma Les jardins de Mardpur 2001 (The Buffalo Thief 1999)

27 janvier 2010

Dons

On the instructions of President Mahinda Rajapaksa, Sri Lanka committed to donating 1,000 kgs of tea for the relief of the victims of the earthquake in Haiti.
http://www.defence.lk/new.asp?fname=20100124_02

(LONDON (AFP) - A seven-year-old boy told Sunday how he raised more than 50,000 pounds in a day for survivors of the Haiti earthquake by doing a sponsored bike ride.
http://ca.news.yahoo.com/s/afp/100124/world/haiti_quake_aid_britain_unicef)

25 janvier 2010

Lundi gris

La pluie s’était un peu calmée, et le ciel au couchant était vaguement teinté d’un orange clair qui chatoyait dans la vallée des buildings.

Je prendrais bien un thé avant de rentrer, me suis-je dit.

J’avais à peine fait un pas qu’un bruit de talons s’est précipité vers moi. Puis j’ai reçu un coup à l’arrière du crâne. ça a fait ¨bong!¨. La surprise, plus que de la douleur, m’a fait tomber à genoux. Quelque chose a roulé à côté de moi. C’était une bouteille en plastique de thé Oolong, comme on en vend dans les supermarchés.

Banana Yoshimoto N-P 1997 (v.o.j. 1990)

23 janvier 2010

Homonymes

Dali l'artiste: A mad tea party.
Dali la ville: la Course des trois thés.

22 janvier 2010

Je

La personnification est un procédé littéraire qui me plaît encore et toujours, depuis la théière d'Andersen jusqu'à la Tasse sans anse d'Heinrich Böll - même si elle ne mentionne pas le thé dans la longue liste de ce qu'elle a servi - en passant par le coeur du gongfucha de Lionel (d'abord paru sur Temae en 2005, repris sur émotions de thé en 2007).
Quand son loupiot donnera-t-il voix au zhong de Vanessa?

21 janvier 2010

V/a/e/nte

À la lecture de cet article sur l'industrie du thé en Inde, je me dis qu'il faudrait ajouter "sens du marketing" aux compétences requises d'un candidat à la profession.

19 janvier 2010

Thé rapie

Quand mes mains abusent du clavier, il me revient le goût de la plume et du pinceau.
Je constate que cette page a disparu, par contre je trouve celle-ci, magnifique.

18 janvier 2010

Kipling

We shoot birds with a gun.
They stick lions with spears.
Their full-dress is un-.
We dress up to Our ears.
They like Their friends for tea.
We like Our friends to stay;
And, after all that, They look upon We
As an utterly ignorant They!
Rudyard Kipling We and They

Ma version:
Nous chassons au fusil
Ils tuent au javelot.
Ils dévoilent Leur nombril
Nous gardons Notre manteau.
Ils aiment Leurs amis pour le thé
Nous prions les Nôtres de rester;
Et Ils Nous prennent, Nous,
Pour d'affrEux, après tout!©KHMMX

17 janvier 2010

Victoria










Entre mes souvenirs du film avec Romy Schneider (1954) et l'actuel Victoria (2009), il y a autant de différences qu'entre ces deux statues de la reine. Il y avait plus de soleil et de thé (une seule scène) dans le premier que dans le plus récent (deux tasses), les deux révélant autant leur année de production par les costumes, coiffures, décors, éclairages que par le jeu des acteurs, le cadrage, le montage. Les voir l'un après l'autre m'a donné la curiosité qui me manquait pour commencer "A necessary luxury" et le goût de lire la correspondance de la reine.
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16 janvier 2010

Kenia

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Une étude de 2002 projette l'effet qu'aurait sur la culture du thé au Kenya une hausse de 2 degrés de la température globale.
Et McLeod Russell vient d'acheter James Finlay et ses six plantations en Ouganda.

15 janvier 2010

Formose

Trois articles sur le thé à Taîwan, le premier sur la production, le deuxième sur le traitement, et le troisième sur les compétitions qu'il n'y a plus. Les tournures de phrases sont parfois surprenantes mais le fond est instructif.

14 janvier 2010

Ceylan

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Le Sri lanka a présenté une demande pour obtenir les droits d'indication géographique "Ceylon Tea" pour les régions productrices de thé suivantes: Nuwara Eliya, Dimbula, Uva, Udapusellawa, Kandy, Ruhuna et Sabaragamuwa.
http://www.allabouttea.co.uk/tea-news/sri-lanka-to-bid-for-exclusive-rights-on-ceylon-tea/182319

13 janvier 2010

Jackman

Un article avance que c'est Wolverine qui lui a valu le contrat de 3 ans, le communiqué de presse assure qu'il a été choisi comme visage de Lipton Ice Tea parce qu'il est "positif". Quel journaliste lui demandera s'il a retenu l'intégrité de son Leopold?

12 janvier 2010

Une épingle dans une boîte de thé


P. m'a confié cette nouvelle image, annonce publicitaire de 1931 cette fois. Kirby Beard & Co aurait débuté en 1743, comme fabricant d'épingles en Angleterre, dont le logo aurait été copié en 1866, or l'éléphant, la couronne et le Ne plus ultra sont devenus à Paris un lion, un cerf et Honni soit qui mal y pense. À défaut de se procurer d'élégants paniers à thé, sont toujours disponibles les Kirby grips.
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11 janvier 2010

Calculette

Le New York Times a publié un article samedi sur le thé Dilmah du Sri Lanka, et en lisant l'augmentation de salaire de 40% (les cueilleuses se feraient depuis septembre 2009 entre $3.50 et $5.00 par jour), j'ai retracé, grâce à la Théière nomade, qu'en 2008, elles obtenaient 20 centimes d'€ par kilo. L'article ne dit pas combien de kilos elles doivent cueillir pour obtenir le récent salaire de base de 405 roupies ($3.53), ni ce qu'elles obtiennent pour chaque kilo supplémentaire, ni ce qu'on leur retire si elles n'atteignent pas le minimum exigé.

10 janvier 2010

Pas un an

J'avais lu avec intérêt l'article de Janis sur le thé en Roumanie et je l'ai relu quand ce nouveau blogue a surgi dans les résultats de recherches. C-Arthé n'existait pas encore en juin, quand elle séjournait à Bucarest, m'a-t-elle confirmé quand je le lui ai signalé pour l'ajouter à son Tea Guide.

09 janvier 2010

100 ans

Le thé King Cole fête ses 100 ans, moi qui croyais qu'il était né en 1867! Heureusement son site a fait peau neuve, avec une version française, et un concours réservé aux provinces maritimes. Bon prétexte pour entamer la livre de thé en feuilles que j'ai achetée cet automne dans un supermarché plutôt que de la commander.
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08 janvier 2010

Thé ou brandy?

Londres, 8 janvier 1847

Les deux hommes se connaissaient bien et sappréciaient. Le jeune dessinateur occupait un petit meublé, loué à prix dor, qui donnait sur la cour de limmeuble où Nash possédait un appartement. Dès quil avait vu Bowles, le jour où il avait emménagé, hissant une lourde valise dans l’escalier, Stocklett lavait invité à boire une tasse de thé de Chine et à fumer un cigare, ce que lautre avait accepté avec joie.

...

- Thé ou brandy, John?

C’était inhabituel. D’ordinaire, Nash Stocklett ne proposait que du thé à John Bowles. Cette histoire de départ en Chine devait l’avoir chamboulé, se dit le dessinateur de presse.

José Frèches L’empire des larmes Tome 1 La guerre de l’opium XO éditions 2006

07 janvier 2010

Merci, P.


"Dénichée par un buveur de thés matutinaux."
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06 janvier 2010

05 janvier 2010

Acroïku 74

toujours le même thé
habitude quotidienne
écoeurement fatal
©KHMMX

too much a habit
even the best gets fed up
always the same tea
©KHMMX

04 janvier 2010

Calendriers

Je me demande bien pourquoi j'ai acheté l'édition 2010 de cet éphéméride: les mêmes images sont réutilisées et, le hasard m'en fournit rapidement un exemple (18 décembre 2009=23 octobre 2010), les mêmes textes.
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03 janvier 2010

Accessoires

Je viens de lire le premier chapitre de La perte en héritage, et je sais me procurer les biscuits Marie et Delite avant de poursuivre ma lecture de Kiran Desai.

02 janvier 2010

Résolution

Parmi les résolutions à surveiller cette année, la neuvième de Roy Fong: installer une plantation de thé en Californie.

01 janvier 2010

Prémices de 2010

Si tu peux voir détruit le meilleur Long jing
Et sans dire un mot, lever ta tasse, sourire,
Ou perdre en mille éclats ta plus précieuse yixing
Sans un geste et sans un soupir,
Si tu peux raffoler sans être fou d'amour,
Si tu peux espérer, te forcer à attendre
Et devant le brouet déposé à ton tour
Pourtant saluer et te détendre,
Si tu peux supporter de voir ton meilleur bol
Tripoté par des gueux, soulevé par les sots,
Et d'entendre leurs bouches imiter tes paroles
Sans lancer, toi, un gros mot,
Si tu te sens Chinois en buvant le thé vert,
Si tu te sens Anglais en buvant le thé noir,
Et si tu peux aimer tous les thés de la terre
Sans qu'un seul soit obligatoire;
Si tu sais réchauffer et couvrir la théière
Sans jamais dépasser cinq minutes au chrono,
Verser, en t'appliquant mais sans faire de manières,
Goûter sans faire de numéro,
Si tu dis n'aimer point et non pas détestable,
Si tu peux être honnête et jamais insultant,
Si le thé était bon, s'il était imbuvable,
Remercie toujours poliment,
Si tu peux accepter chaï, tsampa ou matcha
Et t'incliner pour exprimer ta gratitude,
Si tu peux vider ta tasse ou ton bol de bois
Et conserver ton attitude,
Alors Yunnan, Darjeeling, Uji et Ceylan
Seront plus que des noms dans ta géographie
Et, ce qui selon moi est le plus important,
Tu infuseras de thé ta vie! ©KHMMX

Merci, Rudyard!