31 mars 2009

Testhée

Le hasard a voulu que je reçoive cette théière juste à temps pour fêter avec The Tea Box, virtuellement.

Je me demandais si ce filtre en inox permettrait de verser l'eau de la bouilloire dans un minimum de temps, contrairement aux filtres en verre avec leurs fentes qui se bloquent rapidement, la réponse est oui.

Par contre, même avec ses très petits trous, le filtre a laissé échapper des particules de thé qu'on ne voit qu'en soulevant bien haut la théière.
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30 mars 2009

Vive la théière libre!

The Tea Box a gagné et va fêter sa victoire ce soir, 30 mars, en offrant du gâteau à ses premiers clients et en les invitant à apporter une théière.

29 mars 2009

Petit Nicolas

Je viens de découvrir que ton anniversaire, à quelques années près, coïncide avec celui du Petit Nicolas, alors j'ai choisi celle des théières que tu as faites dans ta vie de potière, d'une contenance semblable à ma plus petite yixing, et ai solennellement déclaré que ce serait désormais son nom.

28 mars 2009

Heure de la terre

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20h30
Eteindre les lumières, les écrans pendant une heure... allumer une tea light (bougie chauffe-plat) de façon sécuritaire là où c'est indispensable.
http://wwf.ca/fr/earthhour.cfm

27 mars 2009

Comment savoir

Entre ce qu'on dit aux touristes, que la récolte de Darjeeling ne commence que le 27 mars, l'embargo levé par le mouvement Gorkha, et la sécheresse invoquée par le Tea Board, qu'en sera-t-il au juste des Darjeeling 2009?

26 mars 2009

Disparition

C'est vrai que je n'y retournais guère mais je me fiais quand même à squirl pour l'inventaire de mes théières, depuis novembre 2006. Eh bien, ce site et ses collections sont disparus, sans prévenir.

25 mars 2009

Pérennité

Pendant des années, j'ai imprimé les articles trouvés sur le thé, ce que j'ai cessé de faire le 20 juillet 2005 en m'abonnant à furl, un service en ligne qui archivait et gardait une copie cachée de tout ce que je jugeais pertinent, que ce soit blogues, journaux, sites commerciaux, facilitant la recherche et le partage, tout en sauvant des arbres. Or, le 17 mars dernier, en voulant l'utiliser comme à chaque jour, je découvre qu'il a été gobé par diigo, le transfert doit se faire sans douleur... après une semaine, je n'y vois encore que 499 des 13449 pages accumulées.

24 mars 2009

N'importe quoi

Mais d'où viennent les phrases dogmatiques de cette éphéméride?
J'ai cherché celle-ci et l'ai trouvée,
telle quelle,
fermant cet article de 1998.
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23 mars 2009

Mail art

Pour voir ce que les Récréatives ont reçu depuis janvier sur le thème du thé.

22 mars 2009

21 mars 2009

Capteur

Un séchoir solaire pour des feuilles de thé a été implanté dans une plantation à Malabar, dans le West Java, en Indonésie. Le système utilisant un capteur solaire perforé a été construit sous la supervision du centre LIPI de R&D en Sciences physiques appliquées et financé conjointement par l'Agence canadienne de développement international (ACDI) et l'Association des pays du Sud-Est asiatique (ASEAN). L'objectif du projet était d'évaluer la faisabilité technique et l'intérêt économique d'utiliser l'énergie solaire pour le séchage du thé, au lieu du diesel (mazout #2).
http://www.retscreen.net/fr/case_studies_crop_drying_indonesia.php

20 mars 2009

18 mars 2009

Désirer

- Bon, alors vous me sonnez dès que vous avez besoin de quelque chose, sinon j'serai très fâché contre vous, Miss S!
- Mon Dieu, non, ça ne se fait pas. La seule chose que je pourrais désirer, c'est ma tasse de thé du matin, merci.
Hampton Charles Miss Seeton à la barre 1999 (Miss Seeton at the Helm 1990)

17 mars 2009

16 mars 2009

Clic!

Voici la semaine de la langue française qui s'insère dans la Francofête.
Comment se fait-il que thé génère encore des résultats aussi navrants, sur des sites francophones:
Recherche comprenant uniquement des mots vides. (catalogue Iris)
Votre recherche ne contient que des mots vides (catalogue Météore)
0 résultats ont été trouvés pour la recherche « thé ». (Librairie Renaud-Bray)

13 mars 2009

Thé des poètes

Il existe du thé des poètes. Les noms donnés aux thés sont à eux seuls une poésie.

12 mars 2009

Vers de thé

Il est plus facile de trouver du thé de vers que des vers de thé ;-)

11 mars 2009

Transformer

Aventino préféra recourir à son expérience propre, et d'une certaine façon être fidèle à la mémoire de Percy, qui recommandait, lui, de jeter les graines dans des trous plus profonds et distants les uns des autres de deux bons mètres. Enfin, on ramassa toutes les déjections de brebis, de chevaux et de vaches du voisinage pour les transformer en un fumier mêlé à de la cendre. On jeta de généreuses poignées de ce mélange dans les trous qu'on finit de combler avec de la terre qu'on se garda bien de fouler. On transplanta, entre les futurs rangs de théiers, des arbres destinés à réduire l'intensité lumineuse tombant sur les arbustes : plantes ligneuses et légumineuses. Enfin on planta à chaque endroit ensemencé des petites baguettes afin que nul piéton ou animal n'y passe.
Gérard de Cortanze Assam 2002

08 mars 2009

Hengxian - Une autre vision de la Chine

Les employeurs sont des hôtels, des restaurants, des magasins de thé qui désirent donner à leur établissement une certaine note de qualité et de tradition.En étant logés et nourris, chaque employé formé gagne au départ 1500 RMB*, ce salaire est largement supérieur à ce que gagne une secrétaire ou un employé qualifié.
...
Pendant très longtemps, ce métier était un métier de femmes mais, les jeunes hommes commencent également à s’intéresser à cette formation.
http://www.chine-hengxian.com/index.php?option=com_content&view=article&id=47&Itemid=

*1500 RMB = 175€ ou 284$C

07 mars 2009

Génome

Le génome de base de C. sinensis est de 30 chromosomes.
http://novalis69.free.fr/botanique/fbota.html

05 mars 2009

Poème ou pas

Reçue en 1998, cette yixing, bleue à l'extérieur, n'a jamais servi, suivant mon instinct et l'avis de ma voisine d'origine taïwanaise, consultée sur la signification de ces caractères, des prières selon elle.
Raphaël a un poème sur sa théière.

03 mars 2009

5-7-5

J'ai complètement oublié le 20e concours de haïku au thème libre organisé par Ito En, qui offre aux gagnants un assortiment de thés avec leur haïku imprimé. Quant à Chajin, je ne sais pas si la maison organisera un Xe concours de haïku sur le thé, elle offrait des thés.

02 mars 2009

Printemps des poètes

Du 2 au 15 mars. Pour commencer, ce poème de Thérèse Mercier, offert par Francine qui l'apprécie sur sa boîte de thé de l'Artisan des Saveurs.

01 mars 2009

Fête des grand-mères

Je n'en ai aucun mais plusieurs ont des souvenirs du thé pris chez leur grand-mère. Au déjeuner ce matin, je prévois essayer cette recette de crêpe grand-mère au thé vanille et son caramel.