05 mai 2008
Sirop
La Semaine verte présentait le 4 mai un repas Nouvelle-France (Québec fête ses 400 ans cette année). Un historien, dans les 15 secondes consacrées au thé, a parlé de sirop car 12 livres de sucre étaient ajoutées à 1 livre de thé, sans mentionner d'où il tirait ses chiffres ni ajouter qu'une livre de thé servait au moins 225 tasses.
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1 commentaire:
12 livres = 5443.11g / 225 tasses = 24 g = 6 cuillères à thé de sucre par tasse de thé. Pour des bûcherons et des cultivateurs, ça représente une bonne source d'énergie.
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