13 avril 2008

Pâtisseries orientales


Paris, Le Havre, Londres, Montréal... YK a parlé de "viennoiseries", en offrant cette surprise à son maître de stage quelques jours après son atterrissage. Sont arrivés intacts cornets, coeurs, trèfles, briouaites, knidlettes, tortillades...(chapeau! larosedetunis.com) au goût délicat d'amande, de fleur d'oranger, et assez peu sucrées pour se marier parfaitement à un thé à la menthe bien mousseux.
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1 commentaire:

Thé noir a dit...

Ce cher YK téléphone encore à l'occasion, la dernière étant la bordée de neige reçue par la France le 11 mars, qui lui rappelait celle vécue ici il y a cinq ans.