Le thé chez mamie Kelly ne comptait pas pour un vrai repas, c'était encore un exercice pour s'assurer qu'on connaissait les règles et qu'on savait les respecter. Il fallait manger plusieurs canapés avant de pouvoir toucher au sucré, et alors il fallait choisir le biscuit le moins attirant sur l'assiette, sauf si on vous demandait expressément d'en prendre un meilleur (ce qui n'arrivait presque jamais). Helen redoutait de n'avoir pas d'autre choix qu'une tranche du gâteau au cumin de tante Rosemary, depuis le jour où Kate avait fait remarquer qu'il avait non seulement l'air de contenir des crottes de souris, mais qu'en plus il en avait aussi le goût. Par chance, aujourd'hui, lorsque l'assiette arriva, il restait une gaufrette rose, que Kate s'empressa de prendre, et quelques petits-beurre, dont Helen s'accommoda fort bien.
Deirdre Madden Irlande, nuit froide 1998 (One by one in the darkness 1996)
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