31 mars 2008

alias Currer Bell

My home, then, when I at last find a home,--is a cottage; a littleroom with whitewashed walls and a sanded floor, containing fourpainted chairs and a table, a clock, a cupboard, with two or threeplates and dishes, and a set of tea-things in delf.

Charlotte Brontë Jane Eyre An Autobiography 1847

Enfin, j'avais trouvé une demeure, et cette demeure était une ferme ; elle se composait d'une petite chambre dont les murs étaient blanchis à la chaux et le sol recouvert de sable ; l'ameublement se composait de quatre chaises en bois peint, d'une table, d'une horloge, d'un buffet où étaient rangés deux ou trois assiettes, quelques plats et un thé en faïence.

Charlotte Brontë Jane Eyre ou Les mémoires d'une institutrice

30 mars 2008

29 mars 2008

Associer

Jeudi, j'ai attrapé "La fin de l'alphabet" de CS Richardson parce que le rabat coincé à la page 18 m'a fait lire "Pour un Anglais, il ne faisait pas très bien le thé." Je l'ai fini hier soir, et ce matin, en fouillant pour trouver un remplaçant à l'Ambootia dont il ne reste plus un brin de feuille, je trouve ce fond de Royal London, que je bois en repensant à Ambroise Zéphyr.

28 mars 2008

Ah! sortir

C'est grâce à Ingrid Astier que j'ai lu Loin de Chandigarh.
Et c'est Rima Elkouri que je remercie pour
Posted by Picasa Burquette de Francis Desharnais,
tout juste paru aux 400 coups.

27 mars 2008

Assortir

Je dévorais Loin de Chandigarh quand j'ai regardé le film de Wes Anderson. J'aurais dû boire du chai, du surrrchai:

très sucré, bouillant, et qui se boit bruyamment. Surrrrrr…

Tarun J. Tejpal

26 mars 2008

Unlimited

Cette critique me rappelle que j'ai vu récemment The Darjeeling Limited. Je pourrais parler de leurre car ce film, loin d'être éponyme, n'offre qu'une courte scène de thé servi dans le train, qui n'est pas le Toy Train qui mène aux plantations, dont on n'aperçoit pas une feuille et pourtant, je le regarderai à nouveau avec plaisir...en me munissant d'une tasse remplie du thé approprié.

25 mars 2008

Acroïku 63

thé gâché par toi
humeur volcanique tempête
éclat dans la tasse
©KH2008

tea spoiled by tantrum
even the best cup would turn
after such a storm
©KH2008

24 mars 2008

Patte à tras

Beaucoup de blogues sur le thé offrent des comptes rendus de dégustation longs, précis, détaillés, poétiques pour un thé remarquable, incisifs quand le thé déçoit alors que son prix promettait des merveilles. Plusieurs sont toutefois ardus à lire, déconcertants de fautes qui me font décrocher... la mâchoire, comme "patte à tarte" :-)

23 mars 2008

Chocolat hé

Chocolat au thé vert... pas mauvais


mais je préfère caramel (à gauche) suivi d'une tasse de thé.

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22 mars 2008

Récupéré

Je croyais ce projet disparu sans aboutissement mais voici des films de tout son parcours. http://tracingtea.com/documentary/film-clips.htm
À noter que tracingtea n'est plus .org mais .com.

21 mars 2008

Journée internationale de l'élimination de la discrimination raciale

Je lis comment sont traités les Dalits dans les échoppes à thé rurales - tasses ébréchées ou sales, parfois même noix de coco - et il me revient des souvenirs d'enfance, quand j'entendais parler de la ségrégation aux Etats, et dans les années 70, le boycott des oranges Outspan pour lutter contre l'apartheid. "Il est plus difficile de désagréger un préjugé qu'un atome", disait Einstein.

20 mars 2008

Officiellement à 01h49

J'avais bien calculé: mes 500g d'Ambootia achèvent... mais pas l'hiver. Je ne peux pas commander maintenant mes thés préférés et les exposer à geler dans le camion postal ou au pied de ma porte.

19 mars 2008

Tendre l'oreille

Notre rue a finalement retrouvé son deuxième trottoir, et le temps doux permet à la neige de rigoler. Ce bruit d'eau, sur fond de silence blanc , me rappelle - jeu de mémoire - le chanoyu pratiqué par Kagemori sensei... mais je me répète.

18 mars 2008

La cuillère ne goûte pas le thé

Après quatre jours hors des conditions optimales, je retrouve, pour accompagner mon muffin du matin, théière, thé et livre sur support. En ce moment, Un jardin de papier, de Thomas Wharton, dans lequel j'ai appris ce proverbe, que j'ai adapté de la soupe.

17 mars 2008

16 mars 2008

Passerelle

le film délivre aussi les clés de la cérémonie du thé, comme porte, passerelle, pont, entre le passé et le futur, entre les êtres, de nous-même vers nous-même. L'idéogramme chinois qui représente le mot thé donne en partie la réponse: les trois figures sont de haut en bas, l'herbe, l'homme, les racines.

http://www.classiquenews.com/voir/lire_chronique_dvd.aspx?id=551

15 mars 2008

Apprivoiser

Les Indiens ont aussi trouvé le moyen d'apprivoiser le thé dans leur climat. Ceci est assez dangereux et menaçant: que deviendrions-nous, grand Dieu! si l'on allait s'imaginer que le thé pût s'acclimater en France?


Delphine G. Girardin Lettres parisiennes 1843

http://minilien.com/?03hLxq8wLM

12 mars 2008

Palabre

Quelles différences entre un bar à palabre du 17e à Paris et un arbre à palabre au centre-ville de Sherbrooke? À part le prix du thé à la menthe, en € ou en $.



11 mars 2008

S'attabler

Les Çay Bahçesi sont une vraie institution en Turquie et si l'on veut prendre un rythme oriental on est obligé de passer par cette dure épreuve qui consiste à s'attabler, voire s'affaler en buvant un thé, puis un deuxième, etc.

http://www.istanbulguide.net/istguide/bonadres/verre.htm

10 mars 2008

Boussole

Dans le matériel requis pour faire du trekking là-bas, se trouvent ensemble théière et boussole. J'adopte.

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09 mars 2008

Visage


En découvrant une pub et en la reliant à un article de 2005, j'ai cru que je les écoulerais ici puisqu'elle utilise déjà du thé pour ses mains lors des crises eczémateuses . Heureusement qu'elle n'a pas vu le test: j'ai dû frotter énergiquement pour m'enlever le teint verdâtre obtenu avec ce sachet. À se rappeler pour l'Hallowe'en.

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08 mars 2008

Rhizome

Quelle joie de découvrir cette page qui répond si bien à mes questions de l'été 2006 à propos de thé au trèfle.

07 mars 2008

Toi

Tu as eu tort! Tu as eu tort! Je te répète
que tu as eu grand tort! Et tu le sais très bien!
Oui, mais voilà: tu n'en veux faire qu'à ta tête!...
Oh! ne pleure pas, va! Ça n'arrangera rien.
Bois ton thé. Que ce soit fini! Voilà deux heures
que nous perdons à batailler, à discuter.
Bois ton thé. Parlons d'autre chose... Bois ton thé!
Je te préviens que je m'en vais, moi, si tu pleures!...
Mais qu'est-ce que j'ai dit? Mais qu'est-ce que tu as?



Paul Géraldy Toi et Moi XXVI Bruit de voix

06 mars 2008

Poète, à toi le printemps!


l'eau bout comme un gazou
je me fais du thé
et je vais boire à ce mystère
la terre est en misère
et la vie est bien belle



Michel Garneau Poésies complètes 1955-1987 1988 Guérin Littérature/L'âge d'homme

05 mars 2008

Le printemps est poète

Je vous aurais bien invités
à ne plus étouffer en douce
mais en sculpture politique
rien n'égale l'action spectrale du thé
son repli tentaculaire vers l'impossible
je vous aurais surpris
canonisant en douce la démission
quand le printemps réinvente
des avant-goûts de débâcle
où clapote sa houle indéfinie

Thierry Dimanche Le thé dehors Tryptique 2002

04 mars 2008

Poètes au printemps

Une table où je n'ai pas bu
Le thé chaud et les yeux timides
De cette jeune femme tiède
Ouvrant la porte au voyageur


Gilles Vigneault
http://www.geocities.com/lydiapavot/silences.html

03 mars 2008

Printemps des poètes

Dans le salon de madame des Ricochets
Le thé de lune est servi dans des œufs d'engoulevent
Les rideaux amorcent la fonte des neiges


André Breton Signe ascendant « Monde »

http://www.etudes-litteraires.com/texte-poetique-breton.php

02 mars 2008

Brrr!

La météo de Darjeeling me paraît plus favorable au sirop d'érable qu'au First Flush.

01 mars 2008

Par curiosité

Posted by PicasaIl y avait 100 sachets scellés, il en reste 99 et d'ici la date de péremption, je ne prévois pas en écouler 20. Quelqu'un veut goûter?