29 février 2008

Leap year

Pour bien ancrer cette nouvelle expression apprise en souriant devant le logoo du jour et qui est tellement éloignée d'année bissextile, une visite à Une grenouille dans la théière serait de mise. Surtout que nous avions aimé en mai.
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28 février 2008

When life gives you tea bags...

... make art!
Le New York Times signale le recyclage de sachets de thé effectué en Afrique du Sud, comme je l'avais fait en septembre 2006. Ce qui indique que l'entreprise existe toujours et il y a de quoi s'en réjouir.

27 février 2008

Chiffon

Ce gâteau chiffon est imputable à Carol qui cherchait hier de simples gâteaux blancs. Seule ma maladresse est en cause dans le morceau déchiré - je mange ce gâteau nature c'est-à-dire avec les mains - qui est tombé dans ma tasse, s'est imbibé de thé et est resté à flotter, comme un chiffon justement, pendant que je me versais une autre tasse.
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26 février 2008

Plaisirs d'hiver


Pendant qu'une nouvelle couche de blanc se dépose doucement mais sans répit, les fleurs affichent le printemps. La plus petite est la plus odorante, nul besoin de l'enfouir dans les feuilles de thé, il suffit d'approcher l'arbuste avec la tasse fumante pour boire les deux parfums d'un même trait.
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25 février 2008

Happening

Pour battre le record établi au Japon en 2006, Indore a distribué hier 5000 litres de thé à 32681 personnes rassemblées dans un stade. Chacune a pu garder la tasse créée pour l'événement.

24 février 2008

Acroïku 62

thé en transes dans l'eau
heure suprême ananda joie
ébats des feuilles
©KH2008
tea leaves in water
ecstasy not agony
ananda joy bliss
©KH2008


Merci à S.M. Changoiwala qui a utilisé ananda ou anand plutôt que le célèbre "agony of the leaves".

23 février 2008

Deux approches

Tandis qu'Allie choisit "une journée où tout allait mal" pour essayer ses fleurs de thé, Ornela Vorpsi promet le contraire dans "Le prix du thé":

Je repris en main la boîte de thé en me promettant, tout comme au thé précieux, que le jour où je serais de bonne humeur et pleine de vigueur, je l’ouvrirais et ferais infuser le mélange dans l’eau bouillante. Mais pour l’ouvrir, je devais aller bien, je devais me porter au mieux, parce qu’il faut de l’énergie pour goûter les enchantements; pour en capter tous les bénéfices (ils peuvent être capricieux, les bienfaits); qui sait, un bonheur immense pourrait m’envahir, immédiat, enragé, un bonheur que mes épaules ne seraient peut-être pas en mesure de soutenir.

Ornela Vorpsi in Buvez du cacao Van Houten! Actes Sud 2005
Merci à Ingrid Astier pour en avoir cité un extrait dans Le goût du thé.

22 février 2008

Oubli #4

La dernière tasse est laissée à elle-même quand, un matin de semaine, D a fini son jus et son muffin et veut connaître les prévisions météo pour décider ce qu'elle se met sur le dos ("c'est mon portable, c'est personnel!"). Ou alors en après-midi, quand A siffle sa théière en moins de cinq minutes et que nous quittons la table avant que j'aie fini la mienne.

21 février 2008

Oubli #3

Debout, je verse la première tasse pour que la température du thé s'abaisse à mes degrés préférés. Et en attendant, je m'éloigne, je vaque...à et ne reviens que lorsque le thé est trop froid, et parfois imbuvable.

20 février 2008

Minuteur ignoré

Le minuteur à ressort se contente d'un court drrrrrrrrring facile à manquer. Mais le minuteur le plus utilisé sonne pendant une minute avant de cesser son piit piit piit et il m'arrive quand même de rester devant le clavier, le livre ou dehors....
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19 février 2008

Minuteur oublié

À deux pas de la bouilloire, et donc de la théière tout juste comblée d'eau bouillante, se trouvent 3 minuteurs numériques fixés au frigo, et un autre à remontoir sur le micro-ondes. Alors comment puis-je oublier, une fois par mois en moyenne, de faire ces deux pas et d'appuyer sur le bouton qui démarre le compte à rebours des minutes requises?
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18 février 2008

Oublis du thé

Par ordre de fréquence


  1. pas déclenché le minuteur

  2. ignoré la sonnerie du minuteur

  3. première tasse de thé versé

  4. dernière tasse de thé versé

17 février 2008

Génère

Quelque temps auparavant, quand s’était propagée la nouvelle du prochain licenciement d’un certain nombre d’ouvriers, il s’était rendu au bureau du directeur. Celui-ci, un homme d’âge mûr aux manières élégantes, l’avait invité avec empressement à s’asseoir sur le canapé de cuir pourpre et lui avait fait servir du thé par une secrétaire. Levant sa tasse brûlante, il avait humé le lourd parfum du jasmin et son cœur s’était rempli d’une forte émotion l’empêchant de prononcer les mots qui se pressaient au bord de ses lèvres.


Mo Yan Le maître a de plus en plus d'humour 2005 Seuil (Shifu, ni yue lai yue youmo 1999)

16 février 2008

Quinqua

Je peux retracer ma première rencontre avec les mots crumpet et scone (Trois enfants et un éléphant d'Anne Clairac, lu en 67-68)mais je n'ai aucune idée d'où vient la recette que j'emploie depuis, oh, une quinzaine d'années. Je ne buvais pas de thé dans mon enfance, modérément jusqu'en 98 et trois théières par jour depuis... devrais-je conclure que le thé, lui seul, affecte ma mémoire?

15 février 2008

Kinka

On avait montré l’une des toiles que Leguay avait choisies puis on l’avait filmé, un verre de thé à la pomme à la main, devant une des boutiques de tapis du Graud Bazar où il comptait acheter des kilims. Le marchand lui faisait remarquer que l’artisan avait choisi le noeud de Senneh pour offrir un travail plus précis.
Leguay avait tenu à échanger quelques mots en turc avec le marchand. Il avait accepté un autre elma çayi brûlant en plissant les yeux comme si les vapeurs du thé le grisaient agréablement. Tesekkür ederim, répétait-il pour remercier son hôte qui lui donnait une petite gravure en prime avec les kilims.

Chrystine Brouillet Les neuf vies d'Edward 1998

14 février 2008

Acroïku 61

tiens mon coeur en coupe
haleines mêlées de nos tasses
échangées baisées
©KH2007
teacups between us
exchange my heart and yours kiss
amongst tea vapour
©KH2007

13 février 2008

12 février 2008

-12°C

Soleil d'hiver et thé gelé.

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11 février 2008

Lavishly apt

Tea leaves thwart those who court catastrophe
Sylvia Plath Ennui
http://www.blackbird.vcu.edu/v5n2/poetry/plath_s/ennui.htm

10 février 2008

Chapka rixée? Non. Duel.

En arrivant au relais, mon premier soin fut de me changer et le second de réclamer du thé.
- Hé! Dounia! cria le maître de poste. Prépare le samovar et va chercher de la crème!
Alexandre Pouchkine Le maître de poste mai 1816

09 février 2008

Scoute des germes

Le général déjeuna avec du thé, une terrine de crème, six kalatch, espèce de pain-gâteau que mangent les paysans, et demanda à Dérigny si sa femme et ses enfants étaient levés.
Comtesse de Ségur Le général Dourakine 1862 Mulder n°6421

08 février 2008

Gent trotte-menu


Il me semble que le rat a déjà eu son année en 2007: avant Ratatouille, il y avait eu le mulot dans la bouilloire (trouvé par ma soeur lorsqu'ils ont rouvert le chalet en mai) et pour finir, une souris aperçue par un membre de la famille au sous-sol, deux fois en une demi-heure et plus jamais ensuite par qui que ce soit, malgré 3 pièges. L'odeur pestilentielle du fromage nous a tous fait fuir... y compris la bestiole.

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07 février 2008

À ras de terre

"Du thé, Votre Majesté? demanda maître Shim depuis la pièce voisine.
- Je boirai ma propre pisse!", telle fut la réponse de Sa Majesté.


Anchee Min La Concubine 2006 Pygmalion (Empress Orchid 2004)

05 février 2008

Dumon

C'est marrant! Je ne croyais pas si bien dire en mars 2007 .

04 février 2008

Hymne du jour


Voici le thé au grésil et la bouchée de tire d'érable qui m'ont suffi samedi matin, en rentrant de pelleter.




En ce jour de la marmotte, avais-je vraiment besoin de crêpes aux couleurs fauves, lion d'un côté et panthère de l'autre, minces comme des parchemins?


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03 février 2008

Capacité


Elle lui offre du café, il demande du thé. C'est lui, aveugle, qui le verse et qui lui tend sa tasse.


02 février 2008

Chant de l'heure

Après avoir mitraillé les fenêtres du nord-est pendant des heures hier,

les billes du grésil font encore du bruit quand on les pellete, lourdes comme du sable.

Quelle satisfaction de les voir fondre pour mon thé!

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01 février 2008

Pour l'amour des moTs

Taïan Akita avait établi une bonne liste des thés de St-Valentin en 2006 et j'aurais bien vérifié si ces thés existent toujours mais certains sites sont difficilement navigables (euphémisme), je n'y ajouterai donc que Noce de thé chez B&B, un certain coffret "Désir" chez MF, et Tendresse chez Fauchon car il n'y a pas que le tout feu tout flamme en amour. Pour les braises et les charbons ardents, je signale Tendres pensées et Elan du coeur chez Fugoa, un coffret Cupidon chez Tamayura, pour culminer avec Bonjour mon amour (bio et équitable).