Thé de pleine lune

- Ce thé blanc nommé Aiguilles d'argent a été préparé avec le premier bourgeon de la fleur sur le point d'éclore une nuit de pleine lune, disait le mandarin Tân dans un chinois parfait, tendant la tasse en porcelaine à deux mains en signe de respect. En prendrez-vous un peu, Hsiu-Tung?
- A moins que vous ne préfériez cet autre thé fermenté, Brumes glacées des hauteurs, fait de feuilles mouillées par la salive de ces insectes qu'on appelle Perles de Rosée, enchaîna le lettré Dinh avec un accent tout aussi irréprochable.

Tran-Nhut La poudre noire de Maître Hou 2002