10 mai 2006

Darjeeling

Samuel le reçut dans le petit salon attenant à la véranda où, sur une table recouverte d’une nappe de dentelle vert pâle, les attendaient plusieurs tasses en porcelaine.
--Voici mes échantillons, déclara Peter en tendant à son hôte des sachets contenant la première cueillette.
Sur chacun était inscrite la date de fabrication. Un boy versa de l’eau bouillante dans le samovar puis Samuel, alternant la production de Whispering Hills avec celle de Rainbow Gardens, prépara dans six petites théières leur breuvage. La cérémonie pouvait commencer.

Dominique Marny Darjeeling 1996