31 mars 2006

Kotava

http://www.kotava.org/fr/fr_ravl_ya.php
yel thé
yelaal théier
yelaalxo plantation de thé
yelak théière
yelolk feuille de thé
yelxa thé, boisson à base de thé
yelxak tasse à thé

30 mars 2006

Âge

Dans son livre The Way of Tea, Lam Kam Chuen recommande de ne pas en donner à des enfants de moins de 2ans.
Le Conseil canadien du thé n’émet aucun avis, mais a étudié les habitudes de consommations des jeunes de 12 à 17 ans:
http://www.tea.ca/french/press-trends-generation_fr.asp?section=media

Joyeux anniversaire

À quel âge commence-t-on à boire du thé? À 16 ans pour moi, qu’en est-il de tes tout nouveaux 15 ans?

29 mars 2006

Anniversaire

Encore à l’hôpital ou tout juste de retour à la maison? Je recommande un thé fleuri pour arroser TA journée.

26 mars 2006

Jamais trop tard

La journée mondiale de l'eau était le 22 mars mais cet article
http://www.pasadenastarnews.com/opinions/ci_3639812
souligne intelligemment combien chaque gorgée devrait être appréciée.

L'honorable maison de thé

Ce livre de Vern Sneider, paru en 1951 sous le titre de The Tea House of the August Moon, traduit en 1953, contient dans sa dernière moitié d’excellents passages sur la cérémonie du thé japonaise. Et certains amusants: "La baguette de bambou parcourait le bol à trois mille tours-minute, et Fisby eut l’impression qu’elle battait une omelette mousseline."

24 mars 2006

Ersatz

À défaut de pouvoir offrir une oreille compatissante et une tasse de thé réconfortante, que faire pour aider une amie au loin?

23 mars 2006

Journée mondiale

http://minilien.com/?EGaMUlITDh

Acroïku 18

tant de souvenirs
heureux de soleil de pluie
enfouis dans les feuilles
©KH2006
tea leaves holding
every rain drop and sun ray
amid memories
©KH2006

22 mars 2006

Journée mondiale

http://www.unesco.org/water/water_celebrations/index_fr.shtml

Acroïku 17

tout est silencieux
haut placée l'eau dégoutte, rit
écoute-la chanter
©KH2006
talking not allowed
elevate hishaku, give
an ear: water laughs
©KH2006

21 mars 2006

Journée mondiale

http://www.unesco.org/poetry/bienvenue.php?initia=francais

Acroïku 16

thé tôt ce matin
harangue du cardinal
écoute le printemps
©KH2006
tea to celebrate
ecstasy of spring, sun, sounds,
aubade by red bird
©KH2006

18 mars 2006

Rincer

Curieusement, la deuxième infusion du Makaibari me plaît plus que la première, à laquelle je trouve un relent de cendres. Un rinçage serait-il nécessaire? utile? recommandé?

17 mars 2006

Tay

http://www.ncf.carleton.ca/~bj333/HomePage.tea.html
Bonne explication de "Shall I be mother?"

Vert

L’oxalis est en fleur ce matin. Pour rester dans l’esprit de la fête, thé noir ou vert?

16 mars 2006

Comparaison

Cha noir 50g C$ 8
Tea Trader 125g C$15
Betjeman
& Barton 100g €14.99
Admirable tea
100g €11.98
Makaibari.com
1 kg Entre 18 et 400 US$

15 mars 2006

Cha

L'écoquartier offre du thé Equita en boîte de 20 sachets. Mais il y a aussi, ô surprise, du thé en vrac du Cha noir, maison de thé de Verdun qui venait d'ouvrir quand je l'ai essayée en 2003 et dont je garde un bon souvenir. J'ai choisi le Makaïbari noir, $8 les 50 g.

13 mars 2006

Mi-carême

Déjà?!!! http://www.isle-aux-grues.com/activites/micareme.html
Du 13 au 18 mars

Brume

À ne pas voir le prochain lampadaire! Je me réjouis, en me disant que ce sera dissipé avant l'heure de pointe. Nous ne sommes pas dans une plantation de thé.
http://www.flickr.com/photos/siwan/94484190/
http://www.flickr.com/photos/lyllisjohn/93754039/

12 mars 2006

Printemps?

Neige fondue + pluie = mouettes à tue-tête. Le printemps, arrivé pile l'an dernier, serait-il un peu en avance cette fois?

11 mars 2006

Acroïku 15

tonnerre éclairs pluie
humidité pénétrante
évidence du thé
©KH2006
thunder lightning rain
efficient cup of hot tea
against cold dampness
©KH2006

09 mars 2006

Écoquartier

Une raison de plus pour me rendre à l’écoquartier: il organise "L'érablière urbaine". 50 chaudières seront suspendues aux érables du parc Beaudet, près du métro du Collège.
Du jeudi 9 au lundi 20 mars

07 mars 2006

Thé bio

et équitable disponible à l’écoquartier si j’en crois le journal local. Malheureusement le site internet est en construction, il faudra que je me rende sur place pour voir le choix offert.

06 mars 2006

Acroïku 13

tout tient dans une tasse
histoire géographie guerres
élite jardins flush
©KH2006
to find history
exploitation gardens wars
all in a small cup
©KH2006
http://tinyurl.com/m6hah

05 mars 2006

Tire d'érable

Selon mes expériences, amener le sirop d’érable à 235°F donne une tire dont on peut prélever une cuillerée directement du congélateur. Au frigo, les cristaux se forment trop vite.
http://perso.wanadoo.fr/alain.perron/Erable.htm
http://minilien.com/?sdO3W5FiFZ

02 mars 2006

IF achève

665 illustrations sur le thé jusqu'à présent. Bien plus de tasses que de théières.

tasse de porcelaine
humble bol de grès zhong blanc
élus de mon coeur
©KH2006
teacup bowl gaiwan
earthenware porcelain glass
are dear to my heart
©KH2006

01 mars 2006

Thé de sève

Mon père n’a jamais mentionné cette possibilité que j’ai découverte par hasard http://www.erabliere-lac-beauport.qc.ca/vocab.htm#T . En ce jour anniversaire de sa mort, je vais ajouter du sucre d’érable à mon Ceylan.